食物中的营养物质

编辑: 逍遥路 关键词: 七年级 来源: 高中学习网
七 年级 生物 科导学案
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学习流程:仔细阅读课本24-29页→完成“轻松起步”(8分钟)→完成“练一练”(8分钟)→完成“能力提升”(8分钟)→大展示(15分钟)→总结(3分钟)


点拨:维生素D可促进钙质的吸收。

点拨:维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中
课题4.2.1食物中的营养物质(二) 课型综合3.小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些( )
A.米饭、馒头 B.鱼肉蛋奶 C.新鲜蔬菜、水果 D.钙片
4找病因,连线
(1)儿童缺钙 a.容易患夜盲
(2)缺乏维生素A b.容易患坏血病
(3)缺乏维生素C c.容易患神经炎、脚气病
(4)缺乏维生素B d.会患贫血症
(5)成年人缺钙 e.会患佝偻病
(6)人体内缺碘 f.患大脖子病
(7)人体内缺铁 g.患骨质疏松症
能力提升
1.长期居住在海边的人往往不会患甲状腺肿,你知道原因吗?


2海上远航的人常在船上准备一些黄豆或绿豆用来发豆芽,作为食物,这主要是为了补充( )
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
3.一些人一生食素,但没有患夜盲,因为( )
A.植物中含有维生素A
B.因为其它维生素也能预防这种病
C.有些植物中含大量胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A.
D.人体内可自行产生维生素A.
大展示
自编自演:营养物质争功
我们已经学习的食物中的六中营养物质,对他们的作用,来源都有一定的了解,请每一组代表一种营养物质,每组讨论,然后推选出1-2名代表,讲述下自己的功劳。

点拨:维生素A只存在与动物性食物中,但胡萝卜素可在人体内转化。
学习目标:1.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。
2.认同水分是人体内最主要的成分,营养物质必须溶解在水中才能运输。

重点: 无机盐和维生素的来源和缺乏症。
难点:
轻松起航
一、食物中的营养物质:水、无机盐、维生素。
1.占人体重量最多的是 ,人体内的 和 必须溶解在 中才能运输。
2.水分、无机盐、维生素都不能为人体提供 ,并且维生素和一部分无机盐在人体内含量 ,但它们的作用是无法代替的。
3.儿童缺钙易患 ,中老年缺钙易患 ,人缺铁可能患 ,地方性甲状腺肿是由于人体缺 。
4.缺少维生素A可能会患 ,缺少维生素C可能会患 ,缺少维生素D可能患 ,
脚气病是由于人体缺少 。
5.胡萝卜素能在人体内转化为 。
6被称为“第七类营养素”的是 。
试试身手
1.某同学贫血,经常头晕,乏力,可能是缺乏( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
2.新鲜的水果中含有较多的 和 。
3. 儿童缺钙易患( )
A.骨质疏松症 B. 佝偻病 C.贫血 D夜盲
4.我国食盐加碘是为了预防()
A.贫血 B.骨质疏松症 C.地方性甲状腺肿 D.厌食
5有的人吃了很多钙片,但仍缺钙,主要原因是缺乏( )
A.维生素C B. .维生素A
C. .维生素D D. .维生素B1
练一练
基础回顾
1.夜盲患者应该多吃的食物是( )
A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精米 D.糙米
2.脚气病应该多吃的食物是( )

本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/chuyi/74380.html

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