初一生物试题之脂肪能量来源

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  【—初一之脂肪能量来源】,食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。

  明辨是非

  1.饭菜多加盐,这样不仅菜有味道,而且也有利于健康。( )

  2.人类生命活动所需要的能量来源就是脂肪。( )

  3.维生素是构成细胞的主要原料。( )

  4.碘的食物来源有海带、紫菜、盐。( )

  5.缺乏维生素D.的人易得佝偻病。( )

  总结:脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同


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