【—初一生物上册之维生素补充】,老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作用是维持各种上皮细胞的生长,因此,适当补充维生素A很有必要。
维生素E
维生素E是人体必需的营养物质,许多人经常服用维生素E补充剂。但一项最新科研成果显示,滥用维生素E对身体不仅无益,而且会减少生命,与降胆固醇药相冲突。
以色列特拉维夫大学研究人员在美国新一期《动脉硬化血栓与血管生物学》杂志上发表研究报告说,他们对来自美国、欧洲和以色列的约30万人进行跟踪调查,将服用维生素E的人和不服用维生素E的人进行对比。结果发现,前者的“质量调整生命年”比后者少近4个月。
所谓“质量调整生命年”是将不同生活质量的生存年数换算成相当于完全健康的生存年数,是一个用以评价治疗和保健所带来生命质量和数量改变程度的概念。不过,研究人员指出,这并非意味着每个服用维生素E补充剂的人都会少活4个月。
此前也有研究发现,维生素E补充剂不但没有预防某些疾病的作用,而且可能和降胆固醇药相冲突。研究人员说,如果能从食物中摄取足量的维生素E,服药补充毫无必要。
维生素A
成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
主要表现: 由于破骨细胞活性增强,导致骨 质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛;皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;血液中血红蛋白和钾减少,凝血时间延长,易于出血。
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