初中历史知识点:南方农业的发展(占城稻)

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占城稻:
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种,宋朝时引入我国,并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地,位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾,属于早籼稻,原产越南中南部,北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载,占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强,“不择地而生”。三是生长期短,自种至收仅五十余日。






宋元时南方农业的发展:
1.工具的革新:开始使用不同土壤的圆头、尖头和犁铧。为了解决耕牛的问题,有些地区使用了人力操作的踏犁。
2.农业作物的种植:北方的粟、麦在江南大量种植。从越南引进的占城稻,也传播到了江淮流域。
3.经济作物的种植:棉花、茶树的种植得到推广。农产品的商品化加强。
4.产量的进一步增加。“苏湖熟,天下足”。太湖流域的苏州和湖州成为重要粮仓。




从越南引进的占城稻:


经济重心的南移对农业的影响:
中国的粮食生产结构自新石器时代,开始就以粟稻为主,所谓“北粟南稻”,由于隋唐以前,中国的经济重心一直是在北方的黄河流域,所以粟在全国的粮食供应中占有重要的地位。这种格局到了隋唐时期,随着经济重心的南移开始被打破。稻逐渐取代粟在粮食供应中的地位,麦紧跟而上,与粟处于同等的地位。形成了稻粟麦三分天下的局面。到了宋元时期,稻麦的地位又得到了进一步的加强。唐宋以后,南方地区各种土地的利用形式不断出现,加上大量的旱地改为水田,扩大了水稻的种植面积,同时耕作技术的不断提高,也大大地提高了单位面积的产量,这使得水稻在全国粮食供应中的地位扶摇直上。在水稻向北方扩展的同时,麦类作物也在早有麦作种植的南方地区,由于有各级政府的鼓励而得以发展。宋代,由于北方人口的大量南迁,他们把原有的饮食习惯也带到了了南方,社会对麦类的需要量空前增加,以及佃户种麦所能获得的实际利益,因而促进小麦在南方的种植达到了高潮。南宋绍兴(1131-1162)初,出现了“竟种春稼,极目不减淮北”的局面。并在此基础上形成了稻麦二熟制。在稻麦成为主要的粮食作物的同时,芝麻、油菜等也开始成为重要的油料作物。


相关初中历史知识点:南方手工业的兴旺(丝织品、制瓷业??景德镇)

宋朝手工业的兴旺表现:
南宋时,南方的丝织业胜过北方,江浙一带和四川丝织业生产发达,棉纺织业于南宋后期迅速兴起定窑、钧窑、歌窑等久负盛名。北宋兴起的景德镇,出产的瓷器质地细腻,色泽莹润,后来发展为著名的瓷都。

棉纺织业:
棉纺织业在南宋时期扩展到江南广大地区,出现了出现了纺车,弹弓,织布等工具。棉纺织业的兴起,标志着棉布逐渐代替了麻布,成为了主要弓、织机等工具。棉纺织业的兴起,标志着棉布逐渐代替了麻布,成为了主要的衣服原料。元朝民间棉纺织能手黄道婆,从海南黎族人民的先进棉纺技术带回家乡松江。很快,松江成为了全国的棉纺织中心。江南一批小镇也因为棉纺织业迅速发展起来。

制瓷业:
北宋制瓷水平大大超过前代。定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑等是当时著名的五大瓷窑。江西景德镇以生产青白瓷著称,产品行销海内外。南宋,元朝时期,景德镇成为了全国的著名的制瓷中心。

造船业:
北宋的造船技术在世界上处于领先地位。江南和东南沿海是造船业最发达的地区。长江航船最大可载米万石以上。南宋的明州、泉州、广州是造船业中心。




景德镇瓷器:


美丽的青花瓷:
青花瓷,又称白地青花瓷,常简称青花,是中国瓷器的主流品种之一,属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期,还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
元代随着国内外贸易的发展需要,中国瓷业较宋代又有更大的进步,景德镇窑成功的烧制出青花瓷器。青花瓷的普遍出现和趋于成熟,产销兴旺,元人蒋祁著《陶计略》(记元代景德镇瓷业情况的唯一书籍)中记述:“窑火既歇,商争取售,而上者择焉,谓之捡窑。交易之际,牙侩主之,运器入河,肩夫执券,次第件具,以凭商筹,谓之非子。”


相关初中历史知识点:宋代海外贸易兴盛

市舶司:
市舶司是唐以来设置的管理对外事务的政府机构。唐代仅有广州一处设立,负责对外事务。北宋又增设了杭州、明州、泉州等,使外贸规模成倍扩大。宋代的市舶司类似于近代海关,而权力较大。商船出海,必须向它申请、具保才能起航,否则货物将被没收,人员将被惩处。

宋代时,我国对外贸易的特点和原因:
特点:
宋代的对外贸易是以水路为主的。
原因:
1.宋朝时南方物产丰富,在农业、手工业、商品经济发展方面,都逐步超过北方地区。
2.宋朝造船业发达,北宋时,制成了指南针,并开始用于航海事业。
3.政治中心的东移和南移。北宋都城在开封,南宋都城在临安。
4.国家不统一,战乱频繁,丝绸之路受阻,所以宋朝的对外贸易以海路为主。

宋代海外贸易兴盛的表现:
宋代的海外贸易在唐代的基础上得到了蓬勃的发展。
1.宋朝与海外各国的贸易范围进一步扩大,同南宋通商的国家有五十多个,其中最密切的是高丽、日本、交趾、占城等。
2.沿海地区对外贸易港口陆续增多,增加了泉州、明州、广州等贸易港口,其中泉州是当时世界上最大的贸易港口。
3.进出口商品数量和品种大为增加,中国的丝织品、瓷器、茶叶等远销日本;输入商品以香料、珠宝为主。

宋代对外贸易发展的原因:

1.宋朝时江南地区社会相对稳定,经济迅猛发展。
2.拥有世界上最先进的造船技术和航海技术。
3.政府对海外贸易采取鼓励的政策,欢迎外国人在中国经商甚至定居,在一些较大的港口设立供有外商居住的蕃坊。国家还设立市舶司进行管理。
4.中国的对外贸易是平等贸易,友好往来,用丝绸、瓷器换取香料、象牙,每到一处都收到热烈欢迎。

宋朝泉州市舶司遗址:


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