农业是第一产业，工业和建筑业属于第二产业，第一、第二产业以外的所有行业的总称第三产业。我国第三产业包括流通和服务两大部门，如交通运输业、商业饮食业、公用事业、文教科研等。
中国古代没有产业结构的严格划分。可是，通过唐诗可以明显地看到唐朝经济生活的痕迹， 也不难发现三大产业的大致轮廓。
以农为本，第一产业奠定国家的经济命脉
“民以食为天”、“仓廪实而知礼节”等结论无不体现中国古代统治者以农为本、重农抑商的治国思想和理念。唐代也不例外，农业成为衣食之源。
“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”
杜甫的《忆昔》诗对“开元盛世”时期以农业经济为主的大唐社会进行追忆，称颂与褒扬之意溢于言表。到唐朝中期，种茶、饮茶之风遍及全国，并形成了中国独特的茶文化。“檐前新叶覆残花，席上余杯对早茶”，白居易不但早上饮茶，夜半听钟声、赏清影，还要品茶：“新秋松影下，半夜钟声后；清影不宜昏，聊将茶代酒。”他的品茶诗作还有：
“春泥秧稻暖，夜火茶焙香。”（《题施山人野居》）
“药圃茶园是产业，野鹿林鹤是交游。”（《香炉峰下新置草堂》）
唐朝人口急剧膨胀，人地矛盾凸现。为了养活众多人口，唐人开始大规模的毁林开垦。史载“开天宝之中，耕者益力，四海之内，高山绝壑，耒耜亦满”。这种开垦破坏了植被，带来了严重的生态环境问题。
“起来望南山，山火烧山田。”（温庭筠《烧歌》）
“山用火耕田。”（李商隐）
“终朝看火耕。”（刘禹锡《历阳书事七十韵》）
由以上诗句可见，受时代局限，当时人们大量烧山垦荒，没有也无法具备现在人们较普及的环境意识。其它边塞诗作也反映了西部的生态恶化和战争对农业的破坏：
“胡天八月即飞雪。”（岑参《白雪歌送武判官归京》）
“轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗，随风满地石乱走。”（岑参《走马川行奉送封大夫出师西征》）
“大漠穷秋塞草衰，孤城落日斗兵稀。”（高适《燕歌行并序》）
以农业为依托的第二产业初具规模
唐代城市建筑具备世界领先的水平。作为政治、经济、文化中心的唐都长安，其建筑风格、市坊布局、风俗人情已经引起当时世界的关注。有诗为证：
“百千家似围棋局，十二街如种菜畦。”（白居易《登观音台望城》）
“扬一益二”证明扬州的经济繁荣。历代的开发建设，得天独厚的自然条件，发达的农工商业，长江、运河便利的交通，这一切造就了扬州的城市形象，文人墨客纷至沓来并将扬州嵌入他们的诗句。
“烟花三月下扬州。”（李白《黄鹤楼送孟浩然之广陵》）
“人生只合扬州死。”（张祜《纵游淮南》）
“十年一觉扬州梦。”（杜牧《遣怀》）
李白以《秋浦歌》为题写了十七首五言诗。其十四：“炉火照天地，红星乱紫烟。赧郎明月夜，歌曲动寒川。”秋浦在今安徽省贵池县西，在唐代时是著名的银和铜的产地之一，大约在天宝十二载（公元753年）左右，李白漫游来到此地，在秋浦逗留期间，写成组诗。据郭沫若考证，它是李白诗作而且也是所有唐诗中唯一一首描绘冶金场景的诗作，这种题材在古典诗歌中是难能可贵的。
制瓷业在唐代手工业中占有重要地位，许多文人纷纷吟赋做诗来赞美越窑。
“茶新换越瓯。” （郑谷《送吏部曹郎中免官南归》）
“越瓯秋水澄。” （许浑《晨起》）
“蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。”（孟郊《凭周况先辈于朝贤乞茶》）
“越碗初盛蜀茗新。” （施肩吾《蜀茗》）
上述诗句反映了越窑瓷的釉色特点，当时以越瓷作茶具成为时尚。尤其著名的“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”两句诗，几乎可以认为是陆龟蒙为越窑青瓷免费策划的广告词！
以人为本的第三产业成为有益补充
唐代商业不可压抑地发展起来：日中为市的古风被打破，邸店和柜坊这样的商业金融机构的雏形也相继出现，唐朝后期，大城市里有了夜市，农村有定期举行的草市。经商的人增多：有不少家财万贯、邸店遍布海内的大商人，更多的是中等商人和小商贩，还有不少胡商遍布各大都会。
“云帆转辽海，粳稻来东吴。”（杜甫《后出塞》）
“借问屋中人，尽去做商贾。”（姚合《庄居野行》）
“草市多樵客，渔家足水禽。”（李嘉?《登楚州城望驿路，十馀里山村竹林相次交映》）
“草市迎江货，津桥税海客。”（王建《汴路即事》）
“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。”（白居易《琵琶行》）
众多少数民族云集长安，给巍巍唐都带来生气。胡人在长安开了许多胡店、酒店，长安文人多有光顾。诗人李白以此为主题的诗篇尤多，其一便是《少年行》：“五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处？笑入胡姬酒肆中。”
乐舞艺术充分体现了唐代文化盛世的开朗气象。音乐佳作层出不穷，音乐艺人精英荟萃，出现了诸如《霓裳羽衣曲》、《阳关三叠》等著名音乐作品，也出现了许和子、李龟年、康昆仑等杰出音乐家。即使在民间，音乐也极为普及，“童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇”（唐宣宗《吊白居易》），“《六么》、《水调》家家唱，《白雪》、《梅花》处处吹”（白居易《杨柳枝》）。
“惊破霓裳羽衣曲。”（白居易《长恨歌》）
“欲饮琵琶马上催。”（王翰《凉州词》）
“渔阳豪侠地， 击鼓吹笙竽。”（杜甫《后出塞》）
“轻拢慢捻抹复挑，初为霓裳后六幺。”（白居易《琵琶行》）
以上诗句或提及乐器或罗列曲目。802年，骠国（即今天缅甸）王子舒难陀曾率乐队和舞蹈家到长安表演，许多诗人写诗记事。白居易在欣赏演出后曾作《骠国乐》:“玉螺一吹椎髻耸，铜鼓一击文身踊。”
唐朝文化教育方面的典型事件便是科举考试。诗人孟郊就他参加科举考试的经历写过《落第》、《再下第》，而其《登科后》更广为人知：“昔日龌龊不足嗟，今朝旷荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”李景在《都堂试贡士日庆春雪》中以“密雪分天路，群才坐粉廊”生动描绘了雪天应试、苦中作乐的情景。
参加唐朝科举考试并在朝廷任职的还有“外籍”人士，如日本的晁卿、新罗的金可纪、大食的李彦升等，他们和李白、王维等诗坛名流建立了深厚感情，并以诗歌相赠和：
“向国唯看日，归帆但信风。”（王维《送秘书晁监还日本并序》）
“日本晁卿辞帝都，征帆一片绕蓬壶。”（李白《哭晁卿衡》）
“登唐科第语唐音，望日初生忆故林。”（章孝标《送金可纪归新罗》）
时代需要精神，时代也孕育精神。历史唯物主义和辩证唯物主义告诉我们：社会存在决定社会意识。每一个时代都有其显著的时代特征。唐诗及其反映的三大产业，典型地体现了社会存在和社会意识的辩证关系。
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