本命年的回想 　　刘绍棠 　　①春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。民风乡俗中，四时二十四节色彩缤纷，而最有鲜明地方特色和浓郁乡土风味的，却是二十四节之外的春节。　　②春节是现在通行的官称，我却跟我的运河乡亲父老一样，守旧地尊称为过年，或日大年。　　③想当年，我小的时候，家乡的大年从腊月初一就开始预热。一天比一天增温，一天比一天红火，发烧直到年根下。　　④腊月初一晚上，家家炒花生、炒瓜子、炒玉米花儿;炒完一锅又一锅，一捆捆柴火捅进灶膛里，土炕烫得能烙饼。玉米粒儿在拌着热沙子的铁锅里哔剥哔剥响;我奶奶手拿着锅铲，口中念念有词：“腊月初一蹦一蹦，孩子大人不得病。”花生、瓜子、玉米花儿炒熟了，装在簸英里，到院里晾脆，然后端进屋来，一家人团团围坐，大吃大嚼。吃得我食火上升，口舌生疮，只得喝烧糊了的锅巴泡出的化食汤。化食汤清净了胃口，烂嘴角的食火消退，又该吃腊八粥了。小米、玉米糁①儿、红豆、红薯、红枣、粟子熬成的腊八粥，占全了色、味、香：盛在碗里令人赏心悦目，舍不得吃。可是吃起来却又没够，不愿放下筷子。喝过腊八粥，年味儿更浓重。卖糖葫芦的小贩穿梭来往，竹筒里抽签子，中了彩赢得的糖葫芦吃着最甜。卖挂落枣儿的涿州②小贩，把别核晒干的老虎眼枣儿串成一圈，套在脖子上转着吃。　　卖糖瓜和关东糖的小贩，吆喝叫卖，此起彼伏，自卖自夸。还有肩扛着谷草把子卖绒花的小贩，谷草把子上插满五颜六色的绒花，走街串巷，大姑娘小媳妇把他们叫到门口，站在门槛里挑选花朵。上年纪的老太太，过年也要买一朵红绒花插在小疙瘩鬏③上。村南村北、村东村西，一片杀猪宰羊的哀鸣。鸡笼子里，喂养了一个月的肥鸡，就要被开刀问斩。家家都忙着蒸馒头和年糕，穷门小户也要蒸出几天的豆馅团子。天井的缸盖和筛子上冻豆腐，窗沿上冻柿子，还要渍④酸菜。妇女们忙得脚丫子朝天，男人们却蹲篱笆根晒太阳，说闲话儿。腊月二十三过小年，香烛纸马送灶王爷上天。　　最好玩的是把灶王爷的神像揭下来，火化之前，从糖瓜上抠下几块糖粘儿，抹在灶王爷的嘴唇上，叮嘱他上天言好事，下界才能保平安。灶王爷走了，门神爷也换岗了，便在影壁⑤后面竖起天地杆儿，悬挂着一盏灯笼和在寒风中哗啦啦响的秫秸棒儿，天地杆儿上贴一张红纸：“姜太公在此”，邪魔鬼祟就不敢登门骚扰了。腊月三十的除夕之夜，欢乐而又庄严。阖家团聚包饺子，谁吃到包着制钱⑥的饺子最有福，一年走红运。院子里铺着芝麻秸儿，小丫头儿不许出屋，小小子儿虽然允许走动，却不能在外边大小便，免得冲撞了神明。不管多么困乏，也不许睡觉，大人给孩子们说笑话，猜谜语，讲故事，这叫守岁。　　等到打更的人敲起梆子，梆声中才能锅里下饺子。院子里放鞭炮，门框上贴对联，小孩子们在饺子下锅之前，纷纷给老人们磕辞岁头，老人要赏压岁钱，男孩子可以外出，踩着芝麻秸到亲支近脉的本家各户，压岁钱装满了荷包。天麻麻亮，左邻右舍拜年的人已经敲门。开门相见七嘴八舌地嚷嚷着：“恭喜，恭喜!”“同喜，同喜!”我平时串百家门，正月初一要给百家拜年。出左邻入右舍，走东家串西家，村南村北各门各户拜了个遍，这时我才觉得得到了公认，我又长了一岁。　　⑤今年是我的本命年，六十“高龄”回忆往事，颇有返老还童之感。注释：　　①糁儿：谷类磨成的碎粒。糁，读shān。　　②涿州：在河北省。涿，读zhuó。　　③鬏：头发盘成的结。鬏，读jiū。　　④渍：腌渍，浸泡。渍，读zì。　　⑤影壁：大门内或屏门内作遮挡用的墙壁。　　⑥制钱：明清两代官局监制铸造的铜钱。形式、分量、成色都有定制，所以称为制钱。　　1.文章第④段围绕着“过年”，记叙了哪些主要活动?请用简洁的语言加以概括。　　(1)__________________;　　(2)__________________;　　(3)腊八以后，家家户户备办年货;　　(4)__________________;　　(5)__________________;　　(6)正月初一拜年贺岁。　　2.阅读第④段中画线的句子，说说你对“舍不得吃”，“吃起来却又没够”的理解。　　3.从下面的三个过年习俗中任选一个，结合自身的体验，说说它包含着人们怎样的愿望。(不超过150字)　　习俗(1)　腊月二十三过小年，香烛纸马送灶王爷上天。最好玩的是把灶王爷的神像揭下来，火化之前，从糖瓜上抠下几块糖粘儿，抹在灶王爷的嘴唇上。　　习俗(2)　等到打更的人敲起梆子，梆声中才能锅里下饺子。院子里放鞭炮，门框上贴对联，小孩子们在饺子下锅之前，纷纷给老人们磕辞岁头，老人要赏压岁钱。　　习俗(3)　我平时串百家门，正月初一要给百家拜年。出左邻入右舍，走东家串西家，村南村北各门各户拜了个遍。　　参考答案：1.(1)腊月初一吃炒食　　(2)腊月初八喝腊八粥　　(4)腊月二十三祭灶过小年　　(5)除夕之夜包饺子、守岁　　2.“舍不得吃”是因为腊八粥“令人赏心悦目”，“吃起来却又没够”是因为腊八粥非常香甜可口。3.“略”。
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