人体中的铁为什么不生锈

编辑: 逍遥路 关键词: 初中化学 来源: 高中学习网


身上的铁基本上存在于血液中的红细胞里。红细胞的主要成分是血红蛋白,血红蛋白中就含有铁。血红蛋白里的铁在肺部遇到氧,它们就会手拉手地合在一起,形成氧合血红蛋白,这就是血细胞在肺部“装”氧的秘密。要是体内缺铁,血红蛋白就不足,就会发生贫血,于是体内的氧也就有所减少,而缺氧是不利于健康的。谁都知道,晒衣服的铁会慢慢生锈。生锈是因为铁与氧接触发生化学反应的缘故。所以,工厂里的许多机器总要用油漆保护起来。

然而,血红蛋白既然以铁为原料,而且又是装氧的工具,为什么它们不会生锈呢?

学者的解释是:血中的铁被“锁”在血红蛋白的复杂的结构里,可以吸取氧,却又无法与氧起化学反应,所以不会生锈。

那么,每天大量红细胞死亡,死亡的红细胞又留下了铁,这些铁已被解“锁”,为何仍不会生锈呢?那是因为它们立即被某种蛋白球收集、储存起来了。这种蛋白球有防锈功能。待身体需要这些铁时,蛋白球可以把铁再放出来,使之重新成为血红蛋白。

应该说,现在对“人体中的铁不生锈”的解释还是初步的,彻底弄清其中的奥妙,还得靠日后的科学研究。
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