【—初中一年级生物上册：食物中的营养物质】下面是初一生物上册食物中的营养物质知识点的学习，同学们认真记笔记。

　　食物中的营养物质

　　1、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。

　　2、能为人类提供能量的物质有：糖类、脂肪、蛋白质。

　　糖类是主要的供能物质，脂肪是备用能源物质，蛋白质是构成细胞的主要物质。

　　3、水是人体细胞的主要成分，约占体重的60%---70%。

　　4、无机盐缺乏症：缺铁患贫血，缺钙影响骨骼生长发育，患佝偻病或骨质疏松症。

　　5、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量。它是人体内的调节物质。

　　6、维生素缺乏症：夜盲A、脚气（神经炎）B、坏血C、佝偻D。

　　胡萝卜素在人体内可以转变成维生素A，维生素D有利于钙的吸收和利用。

　　7、维生素C能使高锰酸钾溶液褪色。

　　通过上面的知识点的学习 初三，相信同学们对此知识点已经很好的掌握了，希望同学们会把生物课程学习的更好，并在考试中取得优异的成绩。

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