词语:卤水 拼音:lǔ shuǐ 注音:ㄌㄨˇ ㄕㄨㄟˇ
词性名词
基本解释
◎ 卤水 lǔshuǐ
(1) [bittern]∶点豆腐用的盐卤
杨白老喝卤水,死得冤
(2) [brine]∶用来熬盐的咸水
引证解释
1. 含盐量大的海水。 明 宋应星 《天工开物·海水盐》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮灭顶?过,卤气由沙渗下坑中,撤去沙、苇,以灯烛之,卤气?灯即灭,取卤水煎炼。”
2. 制盐沥下的苦水。 明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“凡盐未经滴去苦水,则不堪食,苦水即卤水也。”
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