广东海洋大学是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，是一所以海洋和水产学科为特色，理、工、农、文、经、管、法、教、艺等学科协调发展，以应用学科为主体的多科性海洋大学，是教育部本科教学水平评估优秀院校，是国家新增博士学位授予权立项建设单位。
学校的前身是创建于1935年的广东省立高级水产职业学校。她是广东现代海洋水产教育的发端，几经迁徙之后升格发展成农业部直属的湛江水产学院。1997年1月10日，由具有62年办学历史的湛江水产学院和39年办学历史的湛江农业专科学校实质性合并组建湛江海洋大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名为广东海洋大学。
在78年办学历程中，学校肩负兴海使命，立足广东，面向南海，辐射全国，为国家海洋事业和地方经济社会发展培养了10多万名“能安心、能吃苦、能创业”的高级专门人才，成为促进广东经济社会发展和南海研究开发的重要力量。
学校现有主校区、霞山校区、海滨校区、寸金校区4个校区，分别位于湛江市西郊世界地质公园——湖光岩风景区旁、霞山区解放东路40号、湛江经济技术开发区海滨大道43号、麻章区学智路2号。校园总面积4911亩（不含独立学院寸金校区），其中主校区占地4200亩，依山面海，环境优美，是求学成才的理想之地。
学校设有水产学院、食品科技学院、海洋与气象学院、农学院、工程学院、经济管理学院、航海学院、信息学院、软件学院、理学院、文学院、法学院、外国语学院、政治与行政学院、体育与休闲学院、中歌艺术学院、职业技术学院、继续教育学院等18个二级学院，1个教学部——思想政治理论课教学部以及1个独立学院——广东海洋大学寸金学院。
学校现有66个本科专业，39个高职高专专业，8个省级以上特色专业（其中5个为国家级特色专业），2个广东省名牌专业，1个广东省重点专业。面向全国25个省、自治区、直辖市招生，现有全日制本专科生、研究生、留学生2.8万余人，独立学院1.4万余人，成人高等教育学生1.3万余人。
学校学科门类齐全。现有3个立项建设博士学位授予权的一级学科，5个一级学科硕士点，21个二级学科硕士点，２个硕士专业学位点；6个省级重点学科，其中水产品加工及贮藏工程二级学科被列为“攀峰重点学科”；海洋科学、水产2个一级学科被列为“优势重点学科”，机械制造及其自动化、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理3个二级学科被列为“特色重点学科”。
学校教学科研平台优良。现拥有国家贝类加工技术研发分中心（湛江）、广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室、广东省水产品加工与安全重点实验室、广东省海洋开发研究中心、广东省人文社科重点研究基地——海洋经济与管理研究中心等9个省部级科研平台，工程训练中心、航海技能训练中心等6个省级实验教学示范中心，南海水产经济动物增养殖重点实验室、水产经济动物病害控制重点实验室等7个厅级重点实验室，1个广东省联合培养研究生基地。建有国家资质认定计量认证实验室——海洋资源与环境监测中心、海洋实验室、海洋药物研究与开发实验室等69个校级教学科研实验室。有中央与地方共建高校特色优势学科实验室建设项目15个。有全国高校中水生生物标本最多的水生生物博物馆以及与国家海洋局第二海洋研究所共建的海洋遥感与信息技术实验室2个“全国海洋科普教育基地”。
学校师资力量较为雄厚。现有教职工1769人，其中教学科研人员964人，拥有副高职称以上人员458人，博士学位者230人，广东省高等学校珠江学者特聘教授2人；双聘院士3人；享受政府特殊津贴7人；先后有105人次入选近四批广东省高等学校“千百十工程”培养对象。
学校办学条件良好。教学楼、科技楼、图书馆、体育馆、博物馆、学生公寓、学生食堂以及文化广场、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施完善。校舍总建筑面积达62.5万平方米，图书馆藏书221万册，教学科研设备值2.89亿元，固定资产值约15.7亿元。建有规模可观、覆盖面广、方便快捷的校园网。
学校坚持“人才强校、质量立校、学术兴校、特色扬校”的办学理念和“规模扩大与质量提高相结合，以质量提高为主；外延拓展与内涵充实相结合，以内涵充实为主；综合发展与强化特色相结合，以强化特色为主”的办学思路，通过优化学科结构，加强专业建设，实施素质教育，教学质量稳步提高。教学水平和人才培养质量得到社会的广泛认可和充分肯定。近五年，学校毕业生就业率均超过98%，居广东省高校前列；学生参加各类课外科技文化、艺术体育竞赛和社会实践活动，有498人次获得国家级奖励，1704人次获得省部级奖励。2006年、2007年、2009年我校学生分别应邀参加上海合作组织成立五周年和香港、澳门回归十周年文艺演出，受到了文化部和解放军总政治部的高度赞扬。
学校科学研究取得重大进展，服务社会能力显著增强。近五年，学校承担包括国家973计划、国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金等在内的科研项目共1331项，其中国家级项目99项、省部级项目403项；科研经费总额达2.56亿元；获得各级各类科技奖励86项，其中国家级二等奖1项，省部级一等奖3项，省部级二、三等奖19项。“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”项目获2009年度国家科学技术进步奖二等奖，“华南地区对虾产业高效技术”项目获2007年度广东省科学技术奖一等奖和中华全国工商业联合会科技进步一等奖，“附壳造型珍珠和优质海水珍珠养殖及加工技术的研究与应用”项目获2011年度广东省科学技术奖一等奖，“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”项目获2009年度海南省科学技术奖一等奖，“墨西哥湾扇贝养殖技术研究及推广”、“马氏珠母贝标准化养殖与示范推广”项目分别获2006、2008年度国家海洋科技创新成果奖二等奖。对虾种苗繁育及养殖、海水名贵鱼类的种苗繁育及养殖、海水鱼类病害防治、珍珠贝的养殖及育珠、水产品加工及贮藏、杂交水稻育种、区域海洋学等领域的研究达到了国内先进水平。科技成果的广泛推广应用，有力地推动了我国南方海洋水产业的蓬勃发展，取得了巨大的经济和社会效益。在我校技术的有力支持下，目前仅湛江地区的海水珍珠产量就占全国的三分之二，对虾的种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易量等七个方面均为全国第一。
学校广泛开展对外交流与合作，先后与美国、日本、英国、澳大利亚等国家以及香港、台湾等地区30多所高校、研究机构建立了良好的学术交流和合作关系；与全国多个企事业单位、政府部门和部队单位进行广泛的人才培养和科学研究合作。
海洋是潜力巨大的资源宝库，是支撑未来发展的战略空间。开发海洋，科教领航。目前，学校正全力贯彻落实党的十八提出的“推动高等教育内涵式发展”、“建设海洋强国”的战略部署，紧紧抓住国家将重点研究开发南海、广东全面实施国务院批准的《广东海洋经济综合开发试验区发展规划》的重大机遇，深入实施广东海洋大学三大行动计划（“高教30条”行动计划、“协同创新”行动计划、“南海战略”行动计划），为把学校建设成为海洋和水产学科特色鲜明、优势学科水平较高、与我国海洋事业和广东经济社会发展相适应、在国内外有一定地位和影响的教学研究型大学而努力奋斗。
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