山西运城农业职业技术学院是山西一所专科层次的高等农业院校。学院与山西农大联合办学，实现优势互补。 学院位于运城市中心，学院占地面积1169.83亩（其中农场990亩），校舍建筑面积5万多平方米，图书馆藏书十万多册。
山西运城农业职业技术学院计算机硬件与外设专业 、农业经济管理专业(省级教学改革试点专业） 、计算机应用技术 、市场营销、畜牧兽医、会计电算化、应用英语等。有现代化程度的电脑室、电工电子室、多媒体语音室、财会模拟、植物保护、农业微生物等实验室30个，并拥有一流的千亩实习农场。学院有45名副教授，90名讲师。教师主编参编全国或省级出版社出版的著作多种，在省级以上刊物发表的科研论文1000余篇，获多项省级以上科研成果。
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