专业类别 毕业五年平均薪资 工作地点 男女比例
食品科学与工程类 ￥4071
薪酬超过2%的专业

济南市
8%在济南市工作

女生较多
男36%-女64%

培养目标：培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等。

就业方向：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

近三年全国开设烹饪与营养教育专业就业率区间： 2013(85%-90%) 2014(75%-80%) (80%-85%)

全国开设烹饪与营养教育专业报考硕士较集中的有:营养与食品卫生学、营养与食品卫生学、食品加工与安全、法律(非法学)

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开设烹饪与营养教育专业的大学名单如下

院校名称 推荐指数 院校名称 推荐指数
河北师范大学 - - 内蒙古师范大学 - -
内蒙古财经大学 - - 哈尔滨商业大学 - -
黄山学院 4.6 济南大学 4.6
山东师范大学 - - 河南科技学院 4.3
韩山师范学院 - - 岭南师范学院 - -
西南大学 - - 安徽科技学院 - -
扬州大学 4.8 吉林工商学院 - -
昆明学院 - - 吉林农业科技学院 4.3
四川旅游学院 - - 湖北经济学院 4.5
武汉商学院 - - 湖北经济学院法商学院 4.6
河南科技学院新科学院 - - 广西民族大学相思湖学院 - -

特别说明：以上《全国开设烹饪与营养教育专业院校有哪些》由于各省份高考政策及专业等信息的不断调整与变化，所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。

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