又到了我们舌尖上的高考的时刻了，高考复习的同学暂且放下手中的复习材料，一起来和小编品味美食吧!闲言少叙，今天小编在舌尖上的高考中为大家推荐的高考美食是百年好合羹，我们一起来品味。

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舌尖上的高考之百年好合羹对高考复习同学的好处

百合的营养价值：

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，对高考复习同学有一定美容作用。

银耳的营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，为高考复习同学补充营养。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

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舌尖上的高考之百年好合羹美食提示

绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。

1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵。

2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。

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3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。

以上就是今天舌尖上的高考的内容，希望这道具有美好名字的百年好合羹，能为高考复习的同学带来好运，从而无论是平时的考试还是在最后的高考上，都能有不错的发挥。我们现在要做的，就是尽情去享受美食!

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