科学饮食降“三高”

编辑: 逍遥路 关键词: 高三学习指导 来源: 高中学习网


调节血压

高血压已是我国一大病种,患者已近亿人之多。城市中老年占较大比例,近年也发现青年人中及农村患者有增多趋势。

目前已知有70多种中药具有降压作用。其中天麻、钩藤、菊花、罗布麻叶、羚羊角可有效改善眩

晕;独活、杜仲、桑寄生、巴戟天、怀牛膝能明显减轻腰酸软;丹参、酸枣仁、五味子、柏子仁能改善心悸失眠。这些中药辨证施药治疗高血压病会有较好的疗效,若用于老年高血压,要顾及老年多瘀、久病多虚的情况。

槐花、葛根、山楂、荷叶、桑寄生、决明子(炒黄)、决明子配干西瓜皮、决明子配莲心、杜仲花配槐叶尖、苦丁茶配甘菊花、霜桑叶、白茅根,均可水煎代茶饮,对降血压有一定帮助。其中山楂适用于兼有冠心病、高胆固醇者;决明子适应于兼有头晕目眩、视物不明、大便秘结者;干西瓜皮适用于兼有下肢浮肿、小便不利者;莲子心适用于兼有心烦、失眠、坐卧不宁者;葛根有改善脑部血液循环作用,可用于高血压引起的头痛、眩晕,有缓解症状作用;荷叶有清热解暑、减肥的作用,宜于夏天饮用。

调节血脂

我国高血脂症患者不少于8000万人,有医疗机构对9个国家机关共6000名公务人员体检,结果患有高血脂症者占24.67%,其中男性高于女性。有专家认为,中药复方降脂效果不差,不良反应较少,应在这方面进行研究。

药理研究及临床使用有降脂作用的中药情况如下。

有以降低胆固醇为主要作用的中药或食物:蒲黄、泽泻、人参、刺五加叶、灵芝、当归、川芎、山楂、沙棘、荷叶、薤白、大豆、陈皮、半夏、怀牛膝、柴胡、漏芦等。

有以降低胆固醇及甘油三酯作用的中药或食物:大黄、何首乌、虎杖、绞股蓝、冬虫夏草、枸杞、三七、银杏叶、女贞子、桑寄生、葛根、水蛭、熊胆、决明子、月见草、姜黄、茶叶、大蒜、马齿苋等。

随着研究工作的深入,对高血脂症近年有新的认识,血脂不能降得过低,尤其老年人,有调查资料显示,血脂过低的老年人健康状况反而差些。另一方面,血脂中的高密度脂蛋白有对抗动脉硬化的作用,升高有益,降低有害。因此,在配方设计上尽可能选用有双向调节作用的中药。如山里红(山楂的一种)水浸膏能显著降低血清总胆固醇含量,并能明显增加血清中高密度脂蛋白的含量,麦芽、酸枣仁、昆布等也有相似作用。

有一些中药有多方面作用,如决明子、山楂、何首乌、荷叶既有降血压作用,又兼有降血脂作用,可水煮代茶饮。泽泻可显著降低血清中及肝内的血脂和胆固醇,兼有一定的降血压及降血糖的作用。

药茶降脂通便茶:生首乌15克、炒山楂30克、炒决明子30克,均打碎,沸水冲泡,1日一剂,长期服用。本方对高血脂症总胆固醇、甘油三酯超过正常值,伴有轻度高血压、便秘者最为适合。若大便干结,生首乌增加至30克,大便稀薄者,生首乌改用制首乌。高血压引起头痛,目红充血者可以加菊花10克,年老体弱者加黄芪20克、枸杞子15克。亦可以加灵芝、绞股蓝各10克,增强降脂作用。服用后通便作用较为明显,2?3次/日。服用半年后复查,上述两项指标均有不同程度下降,且高密度脂蛋白升高,部分患者出现明显降低血压、减肥作用。

药缮首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,红枣3枚,生姜3片。隔水炖熟,食用。对治疗高血脂症及冠心病有一定帮助。

调节血糖

我国糖尿病发病率逐年上升,已达2%,在城市及经济发达地区已达3%?4%,估计全国有糖尿病患者2000万。中药治疗糖尿病有两方面优势,一是作用温和且持久,二是改善患者整体症状,提高生活质量,延长寿命。

报道有降血糖作用的中药不少,现已公认有降血糖药理作用的中药有:牛蒡子、桑叶、葛根、知母、生地、玄参、赤芍、地骨皮、五加皮、苍术、茯苓、薏苡仁、麦芽、桔梗、昆布、人参、黄芪、白术、淫羊藿、山药、蛤蚧、熟地黄、白芍、麦门冬、石斛、玉竹、黄精、枸杞子、女贞子、山茱萸等。

在实验研究中,发现有些中药有升血糖作用,如紫苏、陈皮、龙胆草、秦艽、三七、瓜蒌、川贝母、全蝎、党参、刺五加、杜仲等,需慎用。

民间采用一些食物来防治糖尿病,如苦瓜、南瓜、番薯叶、山药、玉米须,以及冷开水泡粗老茶叶可参考。
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