2012届高考生物知识整合复习 必修1 第一章~第二章

编辑: 逍遥路 关键词: 高三 来源: 高中学习网
M 必修1 第一章~第二章
单元体系构建

基础专题整合
实验材料的选择、实验检测试剂的使用与实验操作注意事项
1.实验材料的选择
(1)在显色的物质鉴定实验中最好选择不带色或颜色浅的材料。
(2)斐林试剂只可鉴定糖类中的还原糖如葡萄糖、果糖、麦芽糖等,因此选择实验材料时注意不能选用甘蔗、甜菜等,因为甘蔗、甜菜中主要含有非还原糖——蔗糖。
(3)在蛋白质的检测实验中,蛋白液的浓度不可过大,否则反应后会粘固在试管壁上,不易清洗。
2.实验检测试剂的使用与实验操作注意事项
(1)斐林试剂的甲液(0.1 g/mL的NaOH)和乙液(0.05 g/mL的CuSO4)必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用。
(2)双缩脲试剂的使用:先加A液1 mL(0.1 g/mL的NaOH),再加入B液(0.01 g/mL的CuSO4)4滴,注意加入双缩脲试剂B时,要少量(4滴),否则过量的试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色。
3.生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测步骤
(1)在还原糖的鉴定实验中,需要50~65 ℃水浴加热,其颜色变化:蓝色(氢氧化铜的颜色)→棕色(氢氧化铜和氧化亚铜混合物的颜色)→砖红色(氧化亚铜的颜色)。
(2)在脂肪的鉴定中:
a.制作切片时,切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊;
b.用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液染色后,要用1~2滴50%酒精洗去材料表面的浮色;
c.需使用显微镜观察。
(3)在蛋白质的鉴定实验中不需加热,实验中要留出一部分组织样液,以便对比。
【自主训练】 下列试剂在使用过程中,都不需要进行水浴加热的是(  )
A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖和二苯胺试剂鉴定DNA
B.双缩脲试剂鉴定蛋白质和苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
C.班氏糖定性试剂鉴定尿糖和苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
D.双缩脲试剂鉴定蛋白质和二苯胺试剂鉴定DNA
解析:用斐林试剂和二苯胺分别鉴定还原糖和DNA时,都需要水浴加热;而双缩脲试剂鉴定蛋白质和苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪不需要加热。

本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/gaosan/78060.html

相关阅读: