第3章：细胞的基本结构 第1节：细胞膜——系统的边界

⒈体验制备细胞膜的方法：①实验原理：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和细胞器，将其放在清水中，吸水胀破可以得到细胞膜;②成熟的哺乳动物红细胞吸水胀破后，流出的内容物的成分：血红蛋白和无机盐等;

⒉细胞膜的成分： ①脂质(50%)：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层;

②蛋白质(40%)：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂; ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系;

⒊细胞膜的功能：①将细胞和外界环境隔开;②控制物质进出细胞(控制具有相对性);③进行细胞间的信息交流(和细胞膜上的糖蛋白紧密相关); ⒋植物细胞的细胞壁： ①成分：纤维素和果胶; ②功能：支持和保护细胞;

③用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下出去细胞壁; 第2节：细胞器——系统内的分工合作(重点内容，需要会看细胞结构示意图) ⒈显微结构：光学显微镜下看到的结构; 亚显微结构：电子显微镜下看到的结构;

⒉线粒体：细胞内的动力车间①分布：动植物细胞，代谢旺盛的细胞含量多(如：心肌细胞); ②结构：双层膜，内膜向内折叠形成嵴，含呼吸酶和少量DNA;

③功能：有氧呼吸的主要场所，提供能量占90% (注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体) ⒊叶绿体：细胞内的“养料制造工厂”和“能量转换站” ①分布：绿色植物能进行光合作用的细胞(主要是叶肉细胞);②结构：双层膜，内含基粒、基质、色素、酶和少量DNA③功能：光合作用的场所;(注：植物的根尖细胞不含叶绿体)

⒋内质网：能增加细胞内的膜面积，是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内蛋白质运输的通道

①分布：动植物细胞;②结构：单层膜连接而成的网状结构;③功能：和物质的合成和运输有关 ⒌高尔基体：细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”

①分布：动植物细胞;②结构：单层膜，由扁平囊和囊泡构成(其中扁平囊是判断高尔基体的依据) ③功能：和细胞分泌物的形成有关;和植物细胞壁的形成有关

⒍核糖体：细胞内生产蛋白质的机器 ①分布：动植物细胞;②结构：不具膜，呈颗粒状;③功能：蛋白质合成的场所

⒎中心体：①分布：动物细胞和低等植物细胞;②结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成

③功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关(发出星射线形成纺锤体)

⒏液泡：①分布：主要在成熟的植物细胞内; ②结构：单层膜(液泡膜)，内含细胞液(细胞液中含有色素，无机盐，糖类，蛋白质等); ③功能：调节植物细胞的内环境;使植物细胞保持坚挺;和细胞的吸水失水相关

注意：植物根尖份生区细胞没有液泡，根尖成熟区(根毛区)细胞有液泡

⒐溶酶体：细胞内的“消化车间”;①分布：动植物细胞;②结构：单层膜，内含多种水解酶 ③功能：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌 ⒑细胞质基质：细胞质中除细胞器外的胶状物质，是新陈代谢的主要场所 ⒒用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

原理：①叶肉细胞中的叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布;

②线粒体+健那绿→蓝绿色，可以对活的动物细胞中的线粒体进行染色，细胞质接近无色; ⒓分泌蛋白形成过程中涉及的细 胞器和细胞结构：

①核糖体(合成蛋白质)→内质网(初步加工，转运通道)→高尔基体(加工组装)→细胞膜(通过外排作用行成分泌蛋白);线粒体(供能); ②其中：从内质网到高尔基体，从高尔基体到细胞膜均通过囊泡来进行转移

⒔细胞的生物膜系统包括：细胞膜，细胞器膜和核膜(这些生物膜的组成成分和结构很相似) 第3节：细胞核——系统的控制中心

⒈细胞核的结构：①核膜(双层，内外核膜的融合处形成核孔)：将核内物质和细胞核分开; ②核孔：实现细胞核和细胞质之间频繁的物质交换和信息交流(蛋白质核酸等大分子物质进出细胞核的通道);

③核仁： RNA及核糖体的形成有关; ④染色质：由DNA和蛋白质组成，DNA携带遗传信息(存在于细胞分裂的分裂间期，呈细丝状); ⑤染色体：存在于细胞分裂的分裂期，由染色质高度螺旋化，缩短，变粗而形成，呈圆柱状或杆状，细胞分裂结束时能解螺旋形成染色质;⑥染色质和染色体的关系：同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态;

⒉细胞核的功能：细胞核是遗传信息库。是细胞代谢和遗传的控制中心;

⒊细胞是生物体结构、功能、代谢和遗传的基本单位，其行

行使各项功能的前提是保持细胞结构的完整性;

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