基因技术拯救“甜食控”

编辑: 逍遥路 关键词: 高中生物 来源: 高中学习网


一到过节,在各种甜点和糖果的包围下,爱吃糖的人免不了会大吃特吃,好像上了瘾一样怎么也停不下来。这样嗜吃甜食到底有没有救了?美国艾奥瓦大学研究人员说,当然有!他们可能已经从基因中找到解决拯救“甜食控”的办法。

据报道,美国艾奥瓦大学研究人员以小鼠做实验,将一种名为GFG21的肝源性荷尔蒙注射入小鼠体内,然后让它们自主选择吃高糖或者普通食品。研究人员发现,接受注射的小鼠虽然没有完全停止吃糖,但吃糖量只有普通小鼠的七分之一。通过基因技术让部分小鼠完全不分泌GFG21后,研究人员发现,缺少GFG21的小鼠吃糖更多。也就是说,GFG21可以抑制食欲,减少糖摄入。

参与研究的马修?波特霍夫说,当人体摄入大量碳水化合物时,肝脏就会产生GFG21,这种物质进入血液后,会向大脑发送信号,抑制糖的摄入。

这一发现或许可以帮助人们减少对甜食的渴望,从而降低糖尿病和肥胖风险。当然,上述报告还需要进一步研究以证明风险和可行性。


本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/gaozhong/346891.html

相关阅读:黄翠芬:“好人”迹远只留香