潮
白
①
曾经轰动一时的北大“卖肉才子”陆步轩又有了新的消息：本月下旬，他将带着自己花了4
个月时间编写的《猪肉营销学》讲义，走进广州的“屠夫学校”——虽号称“中国第一所”，却未得其名——当老师。报道说，教材11
万字，内容涉及市场营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等学科，另外还要求学员必须到饲养场去了解生猪的科学饲养，希望学校“培养出来的都将是通晓整个产业流程的高素质屠夫”。看起来，陆步轩先前卖肉或出于心血来潮，成名之后干脆将计就计了。不错，大学是培养素质的地方，专业是什么将来就干什么，是一种传统的就业观；但如陆步轩的这种“转行”，从其成为新闻时起，我还是觉得不是滋味。
②
我不是说，屠夫职业的地位如何，虽然在从前——至少古代——比较低贱是不争的事实，民间不是蔑称之“屠儿”吗？东汉时的文化人祢衡一度怀揣着刺（名片）到处想找事做，因为“尚气刚傲，好矫时慢物”，导致“无所之适，至于刺字漫灭”。有人劝他，何不去找找陈群、司马朗呢。祢衡就说了：“吾焉能从屠沽儿耶？”其实陈群、司马朗俱一时名士，查《三国志·魏书》两人传记，并未哪怕临时干过屠夫，他硬要那样说，正是为了以示轻蔑。在我们这个劳动一概平等的时代，具体工作实际上还是有高下之分的，所以“北大才子”开了“眼镜肉店”才能够成为新闻，能够成为吸引世人眼球的新闻。当然了，从前的太子、皇帝也有喜欢当屠夫的，但非现实所迫，怪癖而已。《太平御览》转引王隐编撰的《晋书》载：“愍怀太子令人屠肉，已自分齐，手揣轻重，斤两不差，云其母本屠家之女也。”《南史》所言的南齐第六代皇帝萧宝卷（谥东昏侯）也是这样，“在宫尝夜捕鼠达旦”、“日夜于后堂戏马，鼓噪为乐”之余，“又于苑中立店肆，模大市，日游市中，杂所货物，与宫人阉竖共为裨贩”；这且不够，还要“开渠立埭，躬自引船，埭上设店，坐而屠肉”，至于百姓歌云：“阅武堂，种杨柳，至尊屠肉，潘妃酤酒。”这是说，那家伙没一点儿正事可言。
③
虽然贵为“北大才子”，陆步轩自然也可以、也应该放下身段，从事与他的中文专业风马牛不相及的行业。“失之东隅，收之桑榆”，陆步轩也因此在屠夫界成了成功人士，他现在拥有两个店铺、两套100
余平方米的房子，只是因为有“天天必须喝上一口”的嗜好而没有买车。但陆步轩在当屠夫方面颇有心得，不等于他的长项正在于此，或仅在于此。我们得分清这是他的志趣所在，还是无奈选择。就像前几广州一家猪肉连锁店招聘30
个卖猪肉的职位，结果吸引了1300
名研究生前来应聘。当时的“盛况”未知后事如何，有心的记者当追踪调查，给读者来个“下回分解”。陆步轩的经历无疑属于后者，苟如是，我们对这种实则“人不能尽其才”的结果就不能盲目乐观；苟非是，陆步轩的成功也仅仅当作个案来看，倘若这成为一种现象，还不如就此深刻检讨高校扩招，去发展嚷着有多少万人缺口的中等职业技术教育。
④
《汉书·陈平传》载，刘邦的谋士陈平还没有发迹的时侯，“为宰”，在他居住的那个“社区”负责分猪肉。因为他分得“甚均”，引来父老赞叹：好啊，让陈孺子干这件事情。但陈平马上说：“使平得宰天下，亦如此肉矣！”意思是如果让他治理社会，同样能做到公平。陈平是把当屠夫视为暂时的谋生手段，志向仍存高远。这对今天的高等院校毕业生，还是值得借鉴的吧。
（选自《羊城晚报》
12
月20
日
10
．下列说法不符合原文意思的一项是（
）(3
分）
A
．第
①
段，作者表明写作缘由，由北大才子
陆步轩“再出江湖”成为“
屠夫学校”
的老师所感。
B
．第
②
段，
作者先
从历史的角度阐述了
屠夫职业的低贱和无聊，反衬出
陆步轩的窘迫和无奈。
C
．第
③
段，作者从
陆步轩和
研究生
应聘
卖猪肉职位的盛况中意在表明当前社会的进步和包容。
D
．第
④
段，
作者
要求高等院校毕业生以陈平把当屠夫视为暂时的谋生手段为榜样，志存高远。
11
．作者在第
②
段中论证
屠夫职业的地位时，用了祢衡的事例已经能够论证屠夫职业的低贱，为什么还要用上愍怀太子和萧宝卷的事例，请你说说作者这样选择事例的理由。
(3
分）
12
．作者
由北大“卖肉才子”再出江湖而慨其实是在慨叹中国当前的什么社会问题？文中涉及了哪些方面的内容？
(4
分）
参考答案：
10
．C
（作者
从
陆步轩
和
研究生
应
聘
卖猪肉职位的
盛况
中反思“
人不能尽其才”
的弊端。）
11
．作者用
祢衡的事例已经能够论证屠夫职业的低贱，但用上愍怀太子和萧宝卷的事例，是为了论证从前也有太子、皇帝喜欢当屠夫的个例，但这只是一种变态的人生怪癖而已，因而受到了人民的反对和嘲讽，这样用例，既丰富了例证，又从另外的角度论证了屠夫职业历不低贱的事实，使得论证更为有力。
12
．作者
由北大“卖肉才子”再出江湖而慨其实是在慨叹中国的大学教育问题。文中涉及了
大学对人才的素质培养、专业培养和社会就业的对口以及高校扩招、中等职业技术教育发展等方面的内容。
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