本文由化学网为您整理提供。 

农药、兽药、激素污染

农药残留、兽药残留和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等习惯就显得十分重要。

食品添加剂滥用

食品添加剂是儿童食品中化学污染的一个主要问题。街头巷尾的小摊小贩、学校周围的食品摊点都可能出售没有安全保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学研究发现，某些儿童健康问题与食用过多食品添加剂的劣质食品有关。

重金属污染

儿童食品中主要的重金属污染是铅污染。与铅污染有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿。因此，儿童经常洗手十分必要。 

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/gaozhong/411410.html

相关阅读：2014高考化学备考常见八大问题