臭氧化物一般可以不经分离就进行下一步水解反应。臭氧化物和水反应即水解生成羰基化合物??醛或酮。水解产物有H2O2生成。
由于醛具有还原性，故生成的产物醛很易被H2O2继续氧化成羧酸。所以水解时常加入锌粉，防止H2O2生成，以避免产物的继续氧化。由臭氧化物水解成的醛、酮保持了原烯烃的部分结构，所以测定出醛酮的结构，将醛酮的羰基变成C=C键就可拼出原烯烃的结构。如：
由此可知，原烯烃是2?甲基丙烯。
此类题常见于信息题中，用于考查学生的自学能力及知识的迁移的能力。
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