提高记忆力的食物玫瑰花

德国吕贝克大学与汉堡-埃彭多夫大学医药中心的神经学家日前发表的研究报告显示，闻着玫瑰花香入睡，有助于增强记忆力。

这份研究报告已发表在9日出版的《科学》杂志上。研究人员招募了74名志愿者，让他们玩一个电脑记忆游戏，记住两张相同卡片在屏幕上的各自位置，然后再让他们戴上面具，吸入一股玫瑰花香。半小时后，研究人员将志愿者送入房间睡觉，并不断向房间中散播玫瑰香气，同时观察他们睡眠时的大脑活动状况。

志愿者醒来后，回忆之前记忆的卡片位置，准确率达到97%。然而，第二次在没有花香相伴入睡的情况下，他们记忆的准确率只有86%。

通常人在入睡20分钟后进入深度睡眠，这一阶段一般可持续超过一小时，并可能重复出现。研究结果显示，志愿者只有在深度睡眠阶段闻到玫瑰香气，记忆力才能得到显著提高。

研究者解释说，这是因为深度睡眠时，大脑皮层负责思考和计划的部分会向大脑深处主管记忆的海马状突起传递信息，而玫瑰香气能刺激大脑皮层活动，增强它向海马状突起发出信号的能力，从而强化人的记忆力。

德国神经学家还发现，辛辣味道也有助于增强记忆力。目前他们正在就此展开新研究。

另据《纽约时报》报道，这项研究成果将有助于治疗记忆衰退患者。在患者处于深度睡眠时采取适当的治疗措施，就能有效帮助他们增强记忆。此外，新发现或许还能给紧张备考的学生带来帮助。

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