大年初四的时候,我们去外婆家对面菜地上焖窑。小叔公和小舅公是焖窑高手,没一会就把两个大土窑砌好了。我在一边帮忙挖土,一边看他们怎么弄窑,原来焖窑也有很多学问的。窑要砌得好,才不会塌了。等窑烧好了,我就那些鸡,鸡蛋,红薯,玉米用锡纸包好放进窑里去焖了。在等食物焖好的过程中,大人们说要派人守着窑,怕“窑狗”来偷窑。哈哈,差不多一个小时过去了,我们的东西好吃了,我们慢慢把它们从土挖出来。真美味啊!
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