第二天，科学课开始了。
首先，老师让我们先尝尝米饭或馒头，并让我们细细品尝，看看有没有甜味。这下，我揭开了“米饭和馒头为什么要带能吃的”这个迷团。但是，老师葫芦里的药我还没有完全猜透。
当我们尝完米饭或馒头时都说有一丝丝的甜味。老师告诉我们，这是因为米饭和馒头里都含有淀粉，淀粉在与唾液混合时会发生化学变化，产生新的物质——麦芽糖。
老师还告诉我们，碘酒遇到淀粉，淀粉上会有蓝色的痕迹。这个新物质可以让我们辨别哪些东西有淀粉。
这节课，使我得到了一些科学知识，也使我对科学产生了一种“物质”——兴趣。
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