虽然很多地方都有美味的汤圆可吃，但对我来说，其它的汤圆都不及外公、外婆做的好吃。因为在外公、外婆做的汤圆中，有一种调味料是其它人都没用到的，那就是：“爱”！任何料理，如果没有爱的成分，即使再怎么美味，也只是外在的好吃而已，无法深深地刻印在品尝者的心中。
从小我就非常喜爱外公、外婆的料理，因为在两人精心料理下，这道原本毫无任何美味的食材，也会摇身一变，变成一道宫廷料理。外婆精细的刀工，将原是一把伞的香菇，变成了神秘的婵娟；将一块大大的肉，刻成等长等大的长方形；将一把把的韭菜，切成有如头发的丝状，之后，与快炒功一流的外公合作，所有食材都在一瞬间，混合成了美味无比的配料了。至于，这道料里的主角——汤圆，则是两位家传的秘密武器，利用自制的面团，一颗一颗地慢慢搓揉，圆圆的汤圆就一颗颗地出现在桌上了，最后再放在旁边，等它们定型，定型完之后，那一颗一颗的汤圆已变成一颗一颗晶莹剔透的珍珠了。
接下来，该是合体的时间了！先将鸡高汤放入锅子里慢慢熬煮，等到泡泡出现的时候，将配料放下去，慢慢地煮，至于汤圆，则是比较麻烦，要用另外一个大锅子，将汤圆稍微烫一下，那一颗颗汤圆变软之后，就将汤圆全部放进汤锅里，稍微搅拌一下，最后再加上一味，那就是“用心与爱”，就大功告成了。
对我来说，这道料理最令我觉得美味的部分，就是最后的调味料。虽然味道并没有很特别，但很奇怪的是：它可以让品尝者感到快乐，这种感觉搭配上软嫩弹牙的汤圆，使得口中的滋味多变，这种美妙的滋味，便是我所认为的人间美味。
好滋味是因人而异，每个人都有属于自己的好滋味，也有属于自己的原因。
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