今天是我第一次做菜，以前都是在大人边上摆摆锅铲，所以今天不由得有些紧张。

我从冰箱中找出肉丁，但被冻了许久，已经结成硬块了，就把它放在太阳下边解冻 。

大约过了1个小时，我把肉丁放在菜板上，用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去，经常“飞”出去，还绞成一团，切都切不散。

最后，我输给了它们，无奈，就把它直接装入盘中。然后，我按照书上写的，在肉饼里分别放入葱，姜等调味料，并搅拌均匀，又打了个鸡蛋在肉饼上。

一切准备就绪，开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中，放入适量的水，嗯，开火，我一摁下去，火一下向我这边扑来，把我吓了一跳。我盖上盖子，静静等候着。

大概过了5分钟，我看了一下，水沸腾腾的，鸡蛋完全发白，肉似乎熟了，又盖上了盖子，盖刚刚盖上，热气就不断地往上冒。这时，爷爷说再过三分钟就好了，我只能继续等待。

时间到了，我熄火。开盖，端盘，上菜喽！我本来想拍照留念的，但刚一放下，看见菜的样子与书上的完全不同，很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来，边吃边说好吃。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就尝了起来，味道果然不错。

这是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的赞扬，心里很高兴，不由得有种飘飘然的感觉。



星期五，老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今天，我来到了外婆家，开始做这道肉饼蒸蛋。

首先，外婆拿出了猪肉块，葱，姜，鸡蛋和多种调料。接着，外婆帮我把猪肉块切成猪肉末，把葱切成一段一段的。切姜也有讲究，先切下一片姜，再把这一片姜切碎。切好了以后，我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中，倒上黄酒，撒上盐，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把猪肉末和调料搅拌均匀，倒入一个盘子里，压扁，做成一个圆饼的形状，再把鸡蛋打破，把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀，蛋歪了！外婆拿来一个勺子，把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些，我们在燃气灶上放上了蒸锅，在蒸锅内加了适量的水，把蒸架放在蒸锅上，我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上，盖上锅盖。

最后，外婆开起大火蒸了15分钟，肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口，很香，味道不错，可是肉有些咸，一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜，不一会儿，肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理：不管是什么事，只有通过自己的汗水得来的，才是最甜美的。

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