在本周，最让我印象深刻的要数种绿豆种子了。我拿出三颗绿豆种子，一个杯子和一张餐巾纸，把纸垫在杯子的底部，再把种子全部放进去。浇水时，我早已异想天开：如果种得好的话，我就可以吃上自己种的绿豆啦！
第二天，我发现绿豆竟然发芽了！“绿豆种子长得真快！”我不禁感叹道。第三天，绿豆种子长出了根、茎，显得亭亭玉立。晚上，它又抽出了叶子。叶子翠绿欲滴，显得青翠可爱。原本种下的绿豆，早已被水泡得又胀又软，下面是红绿色的根和青绿色的茎，上面则是嫩绿色的叶。
我不明白为什么没有土壤它还能生长。于是，我搜索了一下。原来，绿豆种子发芽需要的是自身的养分，而不需要从土壤中吸收养分，只用给它水分、空气和适宜的温度就可以了。
在这一周里，我学到了许多新的知识，也懂得了新的道理。
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