有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走进厨房，看到妈妈正在煮晚餐，我的好鼻子闻到一股香香的气味，走进一看，果然是我期待已久的福蓉鱼卷，妈妈说这个步骤很简单，你来学学，妈妈先把鲈鱼去除鳞，内脏洗干净把鱼头和鱼尾一起放入滚水中，一股香喷喷的香味扑了上来，虾仁去肠泥后洗净，但是煮太久会软软的，加上盐巴和一点儿糖，妈妈还会教我在盛起来之前先品尝味道，妈妈说为了全家人的健康与美味，我们还是要细心一点喔！妈妈再把猪板油烫一分钟，捞起切丝。

我说：“妈妈，为什么这道菜这么香啊？”妈妈说：“因为我加了油啊！”我说：“油是什么呢？”妈妈说：“就是加上油滋滋的油所有菜都会好吃！不只油，像是 葱、姜、蛋、盐加进去会更香！”果然如妈妈所说的，品尝完之后，全家人的脸上挂着满足的笑容！妈妈还加了干香菇泡软后切丝，火腿片切丝。妈妈还加了柴鱼 片，蛋打散，加入高汤，加入虾仁，将处理好的小鱼片铺平，将烫好的鱼头及鱼尾排在蒸好的蛋液中央，妈妈说要把太 *** 加热至沸腾，浇淋于鱼肉卷即可。

妈妈在忙的时候，美味都散发到客厅了！客厅有香喷喷的味道，妈妈先把滑滑的蛋敲一敲，然后再把蛋放到碗里面，然后搅一搅，放进锅子里，再煎一煎就好了，妈妈在做饭的时候，一边唱歌一边跳舞，妈妈还跟我说怎么做出这道蛋炒饭，我觉得妈妈教我做菜相当有趣呢！
妈妈教我做菜的时候，她有跟我提起这是奶奶教她的煎蛋，奶奶还说吃起来的味道很香，奶奶教妈妈一个小秘诀就是加上酱油会更加好吃呢！

奶奶在教妈妈做菜的时候，妈妈还不小心切到自己的手，奶奶也会安慰妈妈要勇敢一点，下次就会更加熟练，奶奶什么菜都会做，奶奶还把奶奶最好的锅子流传给妈 妈，那个锅子是奶奶煮好吃菜肴的锅子，妈妈说奶奶煮的东西给妈妈感觉充满满满的爱心，我说现在妈妈煮的菜也让我觉得好安心！妈妈煮的菜让我觉得有高兴的幸福味道！

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