大家一定都吃过地摊上的烧烤,但有不少同学没有吃过自己烤的烧烤吧,我也没吃过。我真是太想吃了,因为我觉得自己烤的应该比别人烤的好吃,于是爸爸答应了我,说在五一期间去自己烤一次。爸爸买来烧烤架,但又因为有急事,在五一的时候走了。我盼呀盼,一直盼到今天——爸爸终于有时间陪我们去烧烤了。我欢天喜地,连忙开始准备必要的东西
串好鸡翅串和羊肉串,准备好烧烤料,我们就出发了,顺着大路一下子走到了黄河浮桥,我们开始选择烧烤位置,这真是难为了我们因为我们找的地方要么太脏了、要么太热了,最后我们走到前马寨,终于找到了一片不脏不乱的“烧烤圣地”。
铺好垫子,支好烧烤架,爸爸就用打火器和木碳点着了火,这期间又难为了我们,因为我们不知道要放多少碳,试了又试才可以。爸爸把肉串和鸡翅串放到烧烤网上,用手动鼓风机吹风,本来是爸爸烤的,可我也想烤,爸爸让给了我,一开始,我不知火候,终于烤熟了,我拿去给妈妈,才得知忘拿了一个盘子,真是太不方便了,但也只能这样了,妈妈觉得鸡翅很好吃,就吃了无数个鸡翅,而鸡翅已经被烤焦了,妈妈吃的牙都黑了,那样子真滑稽呀!而我是今天的主力军,因为肉串几乎都是被我搞定的,可肉串水分很少,吃的我无比的渴,索性一口气喝了一瓶的水。最后,爸爸考了鲶鱼,妈妈把它分开,我们没有带筷子,只好用铁签夹着吃,真是太香了。
烧烤宴结束后,我们总结出了烧烤应该带的东西和经验,下一次烧烤一定要全副武装呀!
今天,姑姑叫我和妈妈一起去她家烧烤,我非常高兴地答应了。
早晨10点多我们就到了姑姑家。这时,姑姑和哥哥正在屋里串一些要烧烤的东西。看到放在盘子里要烧烤的食物很多,妈妈赶紧去帮忙。我坐在一边没事干,于是也去帮忙去了。
俗话说“人多力量大”,不一会我们就把所有的食物都串好了。这时姑父也已经在外面把烧烤架支好并生好了火。
一切准备就绪后,哥哥就把串好的食物、调料还有油拿出来,我们便开始了烧烤。
首先烤的是羊肉串。姑父把羊肉先放到火上烤着,随后他娴熟的往羊肉上刷了一层油,并不时地翻动着。不一会儿就香味四溢,让我不禁流起了口水。烤了一会儿,等羊肉熟的差不多了,就开始往上面放调料,接着又烤了一会儿,美味的羊肉串就大功告成了。随后姑父又烤了一些串好的菜。
吃着美味的羊肉串,我也萌生了自己动手烤烤的想法。于是我也拿起一串生羊肉串,学着姑父的样子从烧烤架子上烤着。过了大约十来分钟,我觉得差不多了,我满怀期待的拿起羊肉串看了看,“啊......”,我大叫了一声,在火上烤的地方竟然糊了,但是上面的肉还是生的......“这时怎么回事啊?”我十分不解,于是我把姑父叫了过来,姑父一看,顿时就哈哈大笑了起来,他笑着说:“你烤的时候要翻一番,让所有的面都烤到了,不能只烤一面不动!”
听了姑父的话,又重新尝试了一遍,这次果然没有烤糊!我吃着自己烤的羊肉串,心里美滋滋的。后来我又烤了香肠、青椒、虾等等。
这次烧烤真的是个愉快的经历!
今天天气真好呀!阳光明媚万里无云,爸爸妈妈和小姨带着我去野外烧烤。
我们带着许多食物来到一个小河边。爸爸先找一个背风的小斜坡,我和妈妈小姨赶紧找柴火。刚过完冬天,到处都是枯枝和干草,不一会儿我们就有一大堆了,爸爸先把一些小树棍支在一起,用火柴把放在中间的干草点着,旁边吹着小风,一会儿火就着起来了,妈妈赶快把红薯和小土豆丢进火里,爸爸又在上面堆了一些小树棍,火越烧越大,妈妈在一边喊起来:“不行少添点柴,火太大不安全!”我在一边拿着根长棍到处乱打,弄得小姨一身草灰,妈妈说我不务正业,于是我就拿着我的武器钩草地,地上有好多干芦苇叶,哇!我们好富有,好多柴火!爸爸说:“够了,够了,不用再捡了!”然后我们就用报纸铺在地上休息。
等红薯和土豆差不多熟了,妈妈和小姨就拿出先穿好的肉串放在火苗上烤,但是温度太高了,她们都被烤的受不了,爸爸就把肉串插在长长的棍子上支出去,这个办法真是好,几下子香喷喷的腊肉就开始滴油,火腿肠也开始变色了。嗯!美味的点心出炉了,我们几个你一串我一串吃的美极了。又等了一会儿,爸爸用棍子把已经灭了的火堆扒开,刨出来几个黑不溜秋的家伙,啊!我一看它们变成了这副模样赶紧摆手:“不吃!不吃!我可不想变成花脸猫!”妈妈捡起掰开一看:“还差点火,没关系能吃。”看着他们吃的津津有味的样子,我在心里嘀咕:“这些馋猫,什么都吃!”
有一天,大姨带我和哥哥一起去水电的一个院子里烧烤,我在院里的大门旁边一看,水电还有这么大的院啊,院子里还停了好多车,有别克、奥迪、面包车,还有一辆超大的大卡车呢!
正在我聚精会神的看车时,大姨夫叫我去屋先凉快会儿,看会儿电视,他们准备烧烤的东西,这时电视正在播出果宝特攻2,这可是我最爱看的动画片呀,我正看的津津有味的时候,大姨夫进来说:“谁吃烤鸡翅。”原来大人们在外面都已经烤好了很多吃的:有鸡翅、大虾、蔬菜、馒头等好多好多好吃的。我看了看这外表焦黄,美味可口的鸡翅,口水马上就流了出来,上去就是一口,啊!好好吃啊,太美味了,一会儿我就吃完了一个鸡翅,于是我又出去拿了一个鸡腿,用鼻子子闻了闻,嗯,好香啊,我迫不及待的送入了口中。
吃完之后,我跑到了烧烤的地方,去看一看,来烧烤怎么也要自己动手烤一下,我拿了馒头,首先把馒头切成片;然后,一点点、慢慢地穿到竹签上;接着,放到烤架上烤,烤了一会儿,待馒头有点微黄的时候,再刷上油、放上盐、孜然;最后,等到馒头片全被烤成金黄色之后,这又脆又香又好吃的馒头片就烤好了。我吃了一口,好焦啊!真的特别好吃,看来我的手艺也是不错的。天色已晚,烧烤结束,我们也该回家了。
烧烤真好吃,我特别喜欢吃,小朋友,你们喜不喜欢吃烧烤呢!
今天妈妈说吃烧烤,我开心极了,这是我盼望了已久的美食。
我和妈妈先去商店买材料,我买了自己最爱吃的鸡中翅,妈妈买了许多东西,有香肠,有骨肉相连,有火腿肠,还有许多新鲜的蔬菜和调味料。买好材料后,我们去小阿姨家拿了电烤炉,以前都是用碳烤的,现在我们要用的却是用电烤的,我也想自己烤一些,给爸爸妈妈尝一下。
烧烤活动作文450字回到家后,我将蔬菜洗干净,在用竹签把蔬菜串好。准备烧烤了,我先插好电烤炉的插头,把要烤的鸡中翅刷上一层油,放进电烤炉中,过了一会儿就闻到了一股香喷喷的气味,我以为好了,就把鸡中翅拿来出来,大声喊道:“好了!好了!大家快来吃呀!”结果大家咬了一口,里面还是生的,而且还不咸。大家都说我:“你烤失败了。”我想:别人也是这么烤的,为什么到我就不熟了呢?我有些气馁,妈妈鼓励我说:“不要灰心,接着烤,没事,烧烤是要有耐心的。”我接着按妈妈教我的方法重新烤了一遍,我先用小刀把鸡中翅中间划上几刀,在刷上一层油,再放进烤炉里烤。发出香味后,再翻一面,刷上一层油再烤,烤到两面都金黄了,发出“吱吱”的声音,好像在提醒我们说:“我们好了,可以吃了。”我拿出孜然粉还有烧烤粉洒在上面,闻一闻真香,这次肯定烤好了。我把鸡中翅分给大家吃,这次大家都夸我烤的香,好吃。
从这次的烧烤中我明白了,做什么事都要有耐心,否则什么事都做不好。
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