【1】

为倡导健康的生活方式，引导大家合理膳食，寒假期间，省教育厅和省卫生厅开展的“手拉手我劝家人少吃盐”健康主题活动，我们做为实践者，我非常高兴。

放假后，我们全家人认真地学习了《健康饮食实践手册》，为了引起家人重视，我们全家人又一起上网查找资料，认真了解使用盐过多的危害，家庭减盐措施和减盐的方法，控盐工具使用方法等，掌握盐与高血压、盐与慢性病等方面的知识，从根本上认识到减盐降压的重要性。

那爸爸妈妈做菜的时候如何少放盐呢?我有几个小窍门哦。

一、要自觉纠正口味过咸而过量增加食盐和酱油的不良习惯，对于每天食盐的摄入量实行“总量控制”，不要放一大盒子盐在灶台边上，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。

二、习惯口味重的人，可以在烧菜的时候，放一点点醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。

三、豆腐乳、咸菜等都含有极高的盐份，应尽量不吃或少吃，如果吃了，应按比例减少其他菜中的食盐用量。

这个假期，经过全家人不懈地努力，我们家已初步养成了饮食低盐的良好饮食习惯了，希望更多的家庭加入到健康饮食的队伍中来，从现在做起，为我们的健康加油!

减盐,我做主征文500字【2】

在一个月的寒假减盐活动中，我们全家的用盐量减少了很多，奶奶的高血压也明显降低了不少。

奶奶为了配合这次活动，还特意去买了限盐勺和限盐盒，每天我们全家每人每天的食盐量不大于6克。妈妈还细心的记录下了食盐量。

我和妈妈每天都看《减盐手册》根据书上的方法合理搭配饮食，掌握正确的用盐量，我上网查阅了食用食盐过量的危害，高盐饮食会加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根，食盐过多久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常、血糖浓度增高等难以治愈的疾病。食盐并不是指看的见，摸得着的食用盐，每天最多食用6克盐中还包括了在味精熟食等食物中含有的“隐形盐”，一旦我们吃下去它就会在无形中在我们的身体内摄入了许多食盐。所以，在生活中也应当少食用含钠盐量较高的各类调味品。比如酱油、番茄酱、辣椒酱等，还应尽量控制午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品，因为他们的含盐量也特别多。

如果食盐摄入量减少一半，我国估计每年死于脑猝死、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。这是一个多么令人震惊的数字啊，在这里，我呼吁大家少吃盐，益身体，请大家一起减盐、限盐，保护身体吧。

【3】

百味盐为先，如果没有盐，即使山珍海味也如同嚼蜡，自古以来，盐不仅是人们生活中不可或缺的一件东西，更是与人类的生息繁衍息息相关。当然,盐也有它的利与弊，现在因用盐过多而导致患上高血压的人数以万计，甲状腺疾病也因摄入碘盐过多而增加。为什么患高血压、甲状腺等疾病的人那么多呢?盐是对人类生存具有重要意义的性质之一。

当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求变化就发生了，因为动物血肉里包含着足够人体所需求的盐分，而谷物本身不包含盐分。在长达几十万年的石器时代，人类以狩猎为生。身体已适应肉食带来的微量元素组合。到了新石器时代晚期的2300年前后，在今鲁西豫东地区，中国古人才发展出五谷农业并开始以谷食为主的生活，这样，从食盐为基本调味品的饮食改变了原先适应已久的微量元素组合，直接导致了与吃盐有关的新型疾病的产生。现在，无论是五星级的大酒店还是寻常百姓家，盐已成为餐桌上的必需品，到处都见到盐的身影，当然，关于盐的疾病也揭竿而起，这个是人们万万没想到的。

现在好多人都已患上了高血压，我奶奶也有，所以，这与她吃盐多也是有直接关系，她常说:"一顿不吃盐，整天没气力"，所以她吃盐一直很多，我们也曾劝过奶奶要少吃盐，可她不听，我们也感到身有余而力不足。有一天,我看书时，看到了一篇新闻:随着人们生活水平不断提高，饮食结构发生较大变化，我国心脑血管疾病的发生和死亡人数也在不断上升，其中死亡人数占我国总死亡率的比例甚至已达到40%左右，高血压已经成为一个让人担忧的问题。看到这篇新闻，我不禁心头一震，高血压的危害远远大于我的想象，于是，我立马上网查了一下高血压的资料。高血压是一种常见病和多发病。此病一般发病缓慢，患者早期常无症状，或仅有头晕、头痛心悸、耳鸣等症状，表面上看是一种独立的疾病，实际上是引发心脑血管和肾病的一个重要的危险因素，如果治疗不当就会病变成为较严重的脑中风、心肌梗死和肾功能衰弱等这些常见高血压的合并症。我读着一个个方块字，心头在发颤，手脚微微发抖，原来高血压这么严重。后来听爸妈说,奶奶一直吃降压药，我听后不由得松了一口气。最后我又劝告奶奶，虽然你一直吃降压药，可还得对盐的摄入量控制严格，于是我又上网查查如何把握用盐量，过了一会，我得出了一个结论，一天用盐的数量最好不要超过15克，按每平勺5克计算，那么，一天每顿饭最多不能超过一平勺。这样一来，既可以起到调味作用，又能有效严格地控制炒菜时用盐的量，同时，也可以有效地防止血压升上去，也能防止甲状腺病呢!如果奶奶坚持这样吃盐，那么血压也会降下来的。

少吃盐，是你健康的选择;多吃盐，是你走向死亡的捷径。珍爱生命，亮出自己的绚丽人生，唱响出于自己的“幸福”之歌!

【4】

大家好，你们知道食盐的危害吗?如果不知道的，可肯定会说：“你的说的不对，如果对的话，你为什么还有许多农村人都说，我们只要多吃盐力气就会变大，所以我们要多吃盐，因为只有这样力气才能变大。啊?”许多农村人都说：“我们只要多吃盐力气就会变大，所以我们要多吃盐，因为只有这样力气才能变大。"下面，就让我给你们讲一讲盐的危害吧!

开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲;同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。

但是，多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%;在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%;生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。

所以盐吃多了病也来了。

所以，我要呼吁：“我们大家都应该少吃盐，当然也不要多吃盐，只有一天不超过6千克身体才会健康，所以为了让我们的健康，就让我们恰当的吃盐吧!

人离不开盐.适量就会健康每人一天两克.动物也要适量加盐.过量后果严重

开头：“盐”是一个我们再熟悉不过的一个词。是呀，盐成为了我们生活中不可缺少的一个东西。可是，你知道吗?盐和健康也有着密切的关系呢!

食盐是人们日常饮食中不可缺少的物质，其主要成分为氯化钠。钠为细胞外体液中主要的阳离子，主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性，包括心脏肌肉的活动、消化道之蠕动、神经细胞之信息传递、调整与控制血压有关的荷尔蒙分泌。氯离子是人体消化液的主要成分，并与钠、钾离子相互结合，调节维持体内水分含量及血液酸碱值平衡。在人体新陈代谢中，如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状，情况严重的还会心脏衰竭而死亡。钾亦为人体所必要的元素之一，与钠离子共同作用维持肌肉、神经的活动性，为细胞内体液中主要的阳离子，与钠离子共同作用维持细胞内外体液渗透压之平衡。如果人体血液中含钾量偏低，将产生肌肉衰弱、呕吐、食欲不振、全身倦怠、反射不灵敏及心率不整、心跳弱而快等心脏疾病;

而含钾量过高，将出现心跳过慢、低血压、四肢刺痛、麻痹及呼吸困难等症状。可见，盐与人的健康至为紧密，也就是说人不可一日无盐，且无替代品。盐在人体内起着推动血液的正常循环，是人体体液的重要组成部分，对维护人体血压和酸碱平衡起着举足轻重的作用。

人究竟应该吃多少盐好呢?这要视个体情况而定。从事剧烈运动、体力劳动的人，盐分消耗、流失较多，应该补充得多一些。生活中，我们无法准确控制食盐的摄入量，但人体内有一个平衡调节机构肾脏，它是维持人体水电解质平衡的重要器官。它可以通过一系列神经、体液调节来维持渗透压的恒定。当人体需要钠时，肾脏便可通过肾小管的重吸收作用减少钠的排出;如果体内含钠量太多，肾脏就会增加钠的排出。

当肾脏有病变的时候，就不能及时地将摄入体内过多的钠排出体外，血液中钠离子浓度升高，通俗地说也就是咸度增加。这时，较多的水进入血管，极易造成水钠潴留。血液容量增加了，心脏的负荷也就增加了。这时，心脏要加倍工作，将静脉内回流的较多血液“泵”到动脉中去，从而导致血压升高。故有肾脏病变时，必须限制食盐摄入量，严重的肾病患者还应用专用盐，每日不可超过2克。

盐与高血压的关系最为密切。世界上对盐与高血压的关系已研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。流行病学调查结果发现居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低，他们的血压也低，多在18.7/12.0千帕(140/90毫米汞柱)以下;高血压患者限盐后血压下降。高盐能使血压升高可能与以下因素有关：

1.高盐(高钠)摄入能引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞内外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力增大，引起血压升高。

2.高盐摄入能使血管对儿茶酚胺类缩血管物质敏感性增强，同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加，另外还能增加血管壁上的血管紧张素受体密度，导致血管过度收缩，外周血管阻力增加，血压升高。

3.高盐摄入引起的钠潴留能使细胞内钠增加，抑制钠、钾、ATP酶活性，使细胞外钙流入细胞内增加，同时细胞内钠的增加使细胞内外钠离子梯度消失，钠、钙交换受抑制使细胞钙排出减少，导致血管平滑肌细胞内钙离子浓度升高，引起血管平滑肌收缩，外周血管阻力增加，血压上升。

最近西安医科大学的研究发现，部分盐敏感者存在有钠泵基因的突变，这种基因突变呈显性遗传，也就是说存在这种钠泵基因突变的人在摄入较多的盐以后，血压会升高，摄入的盐越多，血压升得越高。这就可以解释，为什么部分人盐摄入多而血压不升高的原因。因此在高血压的防治中是否可以根据这一点进行人类盐敏感者的筛选，有的放矢地预防。但在未判定自己是否属于盐敏感者之前依然需要限制钠盐的摄入，每天宜控制在4~6克以内。

结尾，这些关于健康吃盐的知识，你都掌握好了吗?要健康饮食哟!

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