萝卜干煎蛋在我幼儿园时，便深深植入我的心中。记得当时厨房飘来一阵的香气，好像一位婀娜多姿的村姑从我眼前飘过，好奇的我便上前凑过去一看，一大片的金黄色大饼，借由锅铲的操控，在平底锅上翻来覆去，那熟得恰到好处的蛋，配上青葱与菜脯的色调，就像一大片土地一样，青葱代表植物，菜脯代表的是土壤，而包覆着前两样的金黄色的蛋，则是代表阳光，孕育植物的生长，果然是在“菜圃”里的景象，是那么生气蓬勃，令人雀跃！
闻起来如此曼妙，看起来如此生动，想必吃起来，一定是异常美味。外婆将萝卜干炒蛋 端上桌后，我不管三七二十一，夹了一块就往嘴里塞，哇！这实在太幸福了，死沉的舌尖，瞬间复活，挑动我的味蕾的，正是眼前这盘萝卜干炒蛋 。我的舌尖成了舞台，青葱与菜脯踩着轻快的步伐，随着金黄色的华尔滋翩翩起舞；亦成了一望无际的草原，阳光挥洒，微风徐徐，动物的奔驰展现无限的活力；或成了广阔的天空，云朵与鸟儿的邂逅，就在阳光的见证下，佳偶天成。咽下去，五脏庙又传来一阵欢呼，欢呼着新朋友的到来，热热烈烈的举办一场迎新会，真是痛快淋漓！
萝卜干炒蛋 的滋味，如今已是外婆家的象征，每次回去，外婆唯一的坚持，就是煎一块萝卜干炒蛋 给我吃，拖着沉重的身躯，纯熟的功夫依然如昔，一股香气在厨房里回荡，永远那么地道，叫我心中的思念得到最大的慰藉。看着外婆佝偻的背影，不知道这种景象和滋味还能存在多久，想到这儿，一阵忧伤从中而生……她对我的疼爱，一块萝卜干炒蛋 的坚持，就足以是最深切的表达。
人不可能永生，但外婆的萝卜干炒蛋 ，那甜蜜的滋味，却会永远珍藏在我心里。外婆，谢谢您！因为您，让我尝到了世界上最美味的爱——萝卜干炒蛋 。
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