西米露做法也非常简单,就是先烧开适量的水,把西米放入开水里,煮至半透明,然后把露露到进锅里,烧开后,用小火把西米煮成透明庄就可以出锅了。
西米露的口感非常特别,到嘴里滑滑的嫩嫩的,有时咬不到西米,它还会从牙缝里蹦出来,可调皮了;西米露的汤喝到嘴里,香儿不腻。有股稀奶油的味道,还不会像奶油那么松软。我们家里的人都会做西米露,不过我还是觉得爸爸做的西米露最好喝。
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