大班科学活动:茶叶是树叶吗
设计意图:
茶叶有浓厚的文化底蕴,孩子们对“茶叶”并不陌生,他们既有从生活中得来的浅显认识,又迁移了研究树叶所积累的经验,让他们深入体验到迎接挑战和不断寻求突破的快乐体验。
活动目标:
1、让幼儿在活动中获得愉快的情感体验,体验品茶的乐趣。
2、了解茶叶的制作过程,知道茶叶是从哪里来的。
3、观察茶叶的外形特征,感受茶叶泡水后的细微变化。
活动准备:
1、茶叶、树叶、开水。
2、茶叶的制作视频。
3、透明玻璃杯。
活动过程:
1、出示茶叶。
(1)教师出示茶叶图片,激发幼儿参与活动的兴趣。
教师:咦!这是什么?你见过它吗?在哪见过?
(2)教师小结。
教师:小朋友们说对了,这就是茶叶。今天老师也带来了一些茶叶,请小朋友们看看,你们见过的茶叶和老师带来的茶叶是不是一样的呢?
2、集体自由观察茶叶。看一看、摸一摸、闻一闻等方法理解各种茶叶的特点。
(1)看一看,观察茶叶的外形特征。
教师:现在请小朋友拿起桌上的茶叶,看看它长什么样子?
(2)摸一摸,闻一闻。
教师:刚刚小朋友们发现了茶叶的小秘密。现在请小朋友们用自己的手摸一摸,用鼻子闻一闻,观察完后告诉老师茶叶摸起来是什么感觉?闻起来是什么味道的?
(3)教师小结:茶叶摸起来有点粗糙的,闻起来香香的。
(4)观察树叶,与茶叶形成对比。
教师:看看桌上除了茶叶还有什么?(树叶)那我们再来看一看,比较一下茶叶和树叶,你们觉得茶叶是树叶吗?为什么?
(5)教师:小朋友说的都很有道理,可是茶叶究竟是不是树叶呢?我们一起来做个实验,做完这个实验,再请小朋友们来告诉老师茶叶是不是树叶,好吗?
3、用开水泡茶,引导幼儿观察茶叶的变化。
(1)教师现场泡茶,请幼儿仔细观察。
教师:现在请小朋友把茶叶放进茶杯里,请老师帮我们把水倒进被子里面。
(2)引导幼儿观察茶叶在水中的变化。
教师:请小朋友们仔细观察,茶叶到了水中,经过水泡开后,会有什么变化。
(3)教师小结:茶叶由小变大了,水的颜色变黄,闻起来还香香的。
4、引导幼儿交流讨论:茶叶是不是树叶?说说理由。
(1)教师引导幼儿讨论,茶叶是不是树叶?
教师:经过开水泡开一段时间后,茶叶的形状改变了,和树叶的形状一样。
(2)教师小结。
5、播放视频或图片,介绍茶叶的制作过程。
(1)教师播放视频,了解制茶过程。
教师:我们一起来看看,今天我们喝的茶叶,它是怎么制成的。
(2)幼儿观看视频。
(3)教师小结:哦!原来我们茶叶的制作过程主要是由采摘——杀菁——揉捻——干燥后作成的茶叶。茶叶是一种特殊的树叶,它可以泡水喝,对我们的身体非常有好处。
(4)体验品茶的乐趣。
教师:那现在我们一起来喝一喝自己泡的茶吧!
活动延伸:
所有的树叶都可以制作成茶叶吗?
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