中班科学：试取西瓜汁

一、活动目标：

1．知道西瓜里面有很多的汁水，学习使用不同的工具来取西瓜汁。

2．喜欢探索事物，提高观察能力和动手操作能力。

二、活动准备：

西瓜若干，小刀、盘子、勺子、调羹、榨汁机、吸管、筷子、一次性杯子、抹布、记录表（分为猜想和实

验两部分）

三、活动过程：

1．出示西瓜，以猜想活动引入活动。

师：昨天，我们从西瓜地里买回了许多西瓜，怎么吃法呢？

幼：切成一块一块吃。

切成两半，用调羹舀着吃。

榨西瓜汁吧。

师：那我们就一起来取西瓜汁吧，你们有什么好办法？

幼：用调羹舀出西瓜肉，用筷子插插插。

用调羹压压压。

用榨汁机。

倒点水，使劲搅拌。

用手挤。……

请幼儿在记录表上把自己的设想和方法记录下来。

2．分组实验，教师参与到实验中去，鼓励幼儿自由选择工具去验证设想。

师：每个小朋友都想出了不同的方法，到底行不行呢？我们动手试一试，然后把你试过的能取出西瓜汁的

工具记录下来。

幼儿分组实验，教师观察，随机指导，提醒幼儿注意安全，同时询问幼儿的操作方式，帮助幼儿用比较准

确的动词描述自己的操作方式。

3．幼儿互相交流，分享实验结果和方法。

让幼儿用正确的动词来表述自己的操作。

最后幼儿发现，所有的工具都能取出西瓜汁，因为西瓜的瓤比较松，西瓜的汁水比较多，所以，很容易取

出汁，大多数孩子都用了三种以上的工具进行了操作实验。

在操作中，孩子们还有了自己个性化的发现，昕宏发现，用不锈钢调羹取汁比用瓷做的调羹取汁方便、省

力多了；丁丁在一开始取汁时，是先把瓜籽取出来，但后来觉得太麻烦了，他就干脆拿出工具来捣西瓜汁

，最后，他把西瓜汁倒入另外一只杯子中，发现西瓜籽都留在杯底了；史淋尹想出了用手挤的办法，我让

他把手洗干净进行尝试，结果他发现这个办法是最快的。

4．一起品尝西瓜汁，并且把西瓜汁送给小班的弟弟妹妹一起分享。

四、反思：

幼儿科学活动是一个启发、引导幼儿主动探究的过程，让孩子运用已有经验进行猜想和判断，并作记录，

为他们主动建构知识经验奠定了基础，孩子们有了自己的假设，这是他们自己主动建构知识经验的前提，

让孩子们带着自己的假设做实验，才是真正让孩子“用做科学的本来方式学习科学”，在活动中按自己的

想法作用于物体，真实地感受、记录结果，验证自己的猜想，这一完整的活动过程培养了幼儿初步的科学

态度，并使幼儿有了初步运用经验解决问题的能力。

取西瓜汁，相对于取其他水果汁要方便得多，而且西瓜的汁水多，能比较容易地看到成效，每个幼儿都能

在活动中收获成功。西瓜的汁是红色的，是孩子们最喜欢的颜色，所以，孩子们在整个操作过程中，都伴

随着喜悦和快乐。取西瓜汁能真正激活孩子的兴趣和探索操作的欲望，真正实现了主动、快乐学习。

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