我班的窗台上摆着十瓶不同的植物种子标本。有黄豆、红豆、绿豆、向日葵、水稻、白菜、辣椒、高粱、玉米、萝卜。三月，北方的天气刚刚转暖，教室里的窗玻璃经常会留下水来。一天，第一节活动课刚刚结束，小朋友们有的看自己喜欢的儿童读物、有的与伙伴谈着有趣的故事……突然，我听到班里的一个很好动又调皮的李旭小朋友大声喊到:“快来看啊！这个瓶里的种子发芽了！”经他这么一喊，几个小朋友赶紧跑了过来，围在窗前想看个究竟，像发现了什么新大陆似的好奇地叫着：“发芽了！发芽了！”针对孩子们的兴趣点。我随机组织了一次教育活动。
我急忙来到窗前，发现窗台上的一个装有白菜籽的瓶子里，种子发出了嫩芽。它们有的长出了小根，有的刚刚从种子的表皮里探出头来，有的种子开始膨胀，有的种子根本没有什么变化。这时我发现小朋友的兴趣很高，于是我便召唤大家说：“都到老师这来，看看种子发生了什么变化？”那些坐在自己位置上的小朋友听到老师的召唤都放下手中的物品蜂拥而至。我指着瓶里的种子问：“这瓶种子怎么会发芽啊？”有的孩子根据已有的知识经验回答说：“春天来了种子就发芽了。”有的说：“种子每天在窗台上能得到太阳公公射出的温暖的阳光就发芽了。”还有的说：“是种子嘛它就会发芽。”“春天天气很暖和种子就会发芽了。”我立刻夸奖他们说：“你们可真聪明，个个爱动脑筋，回答的都很对，不过窗台上其他瓶子里的种子为什么没有发芽？”这时孩子们都歪着小脑瓜儿思考这个问题。望着孩子们那一双双渴求知识的眼睛我进一步启发引导他们，将瓶口底座的瓶塞儿（用一块小毛巾制成的稍长些的）转向孩子，再让他们用小手摸一摸，再摸一摸其它用纸球制成的瓶塞问：“你发现了什么？”孩子们兴奋的说：“这个瓶塞是湿的。接着我问：“水是从哪来的？”他们又动起脑筋看了看窗户说：“是窗户上的冰花化成的水流到了窗台上后被毛巾瓶塞吸走了，种子喝到了水就发芽了。”孩子们知道了种子发芽的秘密后都高兴的跳了起来。
随后，小朋友回到了自己的座位上，我说：“老师这里有一首关于种子的好听的儿歌你们想听吗？”接着我便朗诵起来：种子宝宝要发芽，明媚的阳光来照耀，充足的水分来喂养，种子就会发嫩芽。当老师朗诵第二遍时，孩子们也跟着我一起学起儿歌来。通过这一活动，孩子初步了解了种子发芽的必要条件。
反思：在学前教育飞速发展的今天，素质教育早已代替了陈旧的应试教育。教师的角色也由原来的知识的传播者转变为今天的孩子们学习的支持者、合作者、引导者，孩子成为真正的学习的主人。如何发现幼儿的兴趣和需要，并根据其兴趣和需要因势利进行随机教育，是教师比较难以把握的。我们往往会将自己的猜测和推想强加于幼儿，使教师组织和安排的活动与幼儿的兴趣和需要不符合。这就要求教师要细心观察幼儿被外界环境变化产生的强烈的好奇心及兴趣，及时给予支持、合作、引导。抓住孩子的兴奋点实施教育，会得到事半功倍的效果。虽然本次教育活动并不是我事先设计好的，但我能及时抓住孩子的兴趣进行了一次有意义的生成活动。可想而知，如果教师在孩子兴致高涨时，按照教师预设的教学活动将学生强拉回课堂，进行其它活动内容，孩子会是怎样的心情。可见，教师追随幼儿的兴趣和需要选择的教育活动对孩子在活动中，学习兴趣的延续，学会观察、发现、思考、探索是多么重要。
小豆芽（科学活动）
科学活动-寻找西瓜虫
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