活动目标
1、了解有洞的蔬菜，比较观察蔬菜里的洞的各种形状。
2、知道蔬菜内部的不同，有的有空隙有的是满满的果实。
►活动概要
把有洞的蔬菜（西兰花，莲藕，竹笋，辣椒等）切开观察截面，进行截面印章的活动。
►准备活动
【自由选择活动科学领域】Big eye small eye活动纸 蔬菜里的洞（蔬菜里有洞吗？）
►活动内容
【导入】
1. 观看动画片【蔬菜里的洞】，了解有洞的蔬菜。
你见过蔬菜里的洞吗？
什么样的蔬菜有洞呢？
莲藕，灯笼椒，青椒，葱，辣椒
有的蔬菜内部有空隙有的蔬菜内部是满满的果实。
【展开】
2. 观看实验视频【蔬菜里的洞】，了解实验目标，备品以及实验顺序。
今天我们要做的实验叫什么？
做实验的时候都需要哪些东西呢？
看一看实验顺序。
1）把蔬菜洗干净备好。
2）准备好有洞的蔬菜，观察表面。
3）把蔬菜切开，观察截面。（横切和竖切）
【活动：观察蔬菜的表皮。】
3、用五感观察准备好的蔬菜。
观察老师准备好的蔬菜。
它是什么颜色的？
有什么气味？
有什么味道？
用手摸一摸蔬菜，有什么感觉？
【活动：观察蔬菜的内部。】
4、在老师的帮助下把蔬菜切开观察它的内部。
蔬菜里面长什么样子？
把蔬菜竖着切开，看看它是什么样的？
把蔬菜横着切开，看看它是什么样的？
切开之前和之后有什么差异？
【结束】
5、实验结束后，Big eye small eye 活动纸(www.qinzibuy.com) 蔬菜里的洞（蔬菜里有空隙）写出实验结果。
►注意事项
使用刀具时一定要在大人的陪同下。
不要只是把水果和蔬菜分类。
►扩展活动
把颜料放在一次性盘子中，把切好的蔬菜截面蘸上颜料完成一幅美术作品。
►教师活动相关信息
以上活动中蔬菜的共同点都是截面上都空隙，进行观察这些特殊截面的活动。（莲藕的洞是空气流通的通道。）
本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youer/562484.html
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