设计意图:
日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣。让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值,并慢慢喜欢豆制食品。
活动目标:
1.认识黄豆及黄豆制品。
2. 尝试区分各种黄豆制品。
3、了解豆制品的营养价值,并喜欢吃豆制品。
活动 重点:
认识黄豆以及各种豆制品。
活动难点:
区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值。
活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子;各种豆制品若干,蔬菜、水果若干;flsh课件。课前游戏《筷子夹黄豆》
活动过程:
(一)直接导入:引导幼儿认识黄豆的外形特征:老师跟小朋友们一起玩了《筷子夹黄豆》的游戏,现在让我们看一看黄豆是什么样子的。
a.黄豆是什么颜色?(黄色);
b.形状是什么样子?(圆、椭圆)
c.摸上去是怎样的?(硬硬的)
教师小结:黄豆是黄色的,形状圆形和椭圆形的,摸上去感觉硬硬的。
(二)出示flsh课件,让幼儿了解各种豆制品
今天老师还请来了一位客人,是谁呢?出示图片黄豆爷爷
问题:黄豆爷爷要干什么?(过生日)我们应该对黄豆爷爷说什么?(黄豆爷爷生日快乐!)
(1)、黄豆爷爷带来了一个谜语请小朋友猜一猜。出示(课件1)
问题:豆腐是什么做的?
(2)、你还知道哪些食物是黄豆做成的?出示(课件2)验证幼儿猜想。
(3)、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢?我们一起看一下。(课件3、5)认识各种豆制品。
教师小结:这些用豆子做成的食物都叫豆制品。
(三)幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。
准备各种豆制品和非豆制品,分组分类。
今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日,都有谁?出示物品图,认识各种物品。
出示课件
(4),验证结果。(请幼儿操作验证)
教师小结:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。例如:豆浆。
(四)情感教育:认识各种豆制品做的菜,喜爱吃豆制品。
出示图片
看到这些图片你都有什么感觉?(很想吃)
教师小结:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。
结束部分:
我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝,为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物,让我们一起分享吧!(出示豆浆)
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