幼儿园小班社会教案：好吃的青团

　　活动目的：

　　1、知道吃青团是清明节的重要风俗，了解吃青团风俗的由来。

　　2、幼儿尝试做青团，体验制作的成功感和分工合作的乐趣。

　　活动准备：

　　各班2斤搅和好的青团粉，豆沙馅，请老师做好准备。

　　活动过程：

　　一、导入：

　　1、（出示一个青团）这是一种点心，小朋友们认识它吗？

　　2、你吃过青团吗？是什么味道？

　　3、什么时候要吃青团？（清明节的时候）二、清明和青团为什么清明节一定要吃青团呢？

　　（老师介绍清明节吃青团的由来）三、制作青团：

　　清明节就要到了，我们也来做青团，好不好？

　　1、学习做青团。

　　（1）老师示范，做青团的方法 A揉面将面团搓成长条状 B将长条分成较为均匀的小块 C把小块的面团搓圆，压成小碗状 D放入适量豆沙馅 E收口，把馅包进面团里，并错搓圆（2）商量如何分工？

　　（3）幼儿做青团，老师指导（在老师的帮助下，学习煮青团。

　　2、将制作好的青团送厨房蒸熟3、引导幼儿小组共同收拾整理，清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。

　　4、点心时间品尝自己制作的青团

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