目标：⒈知道几种常见蔬菜的名称，了解它们的外形及内部特征。
⒉感受蔬菜的多种多样。
准备：⒈一个大篮子里面装有丝瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜；凉拌黄瓜、炒丝瓜各一份
供幼儿观察的蔬菜四份（包括：丝瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜）
另准备青菜、土豆各一份；小刀一把
⒉各种蔬菜的图片（卡片）
过程：⒈教师拎出一篮蔬菜，引起幼儿观察兴趣。
“今天早上，*老师去菜场特意请来了几位蔬菜宝宝，蔬菜宝宝说它们很
想和你们做好朋友，那我们快来看看它们都是哪些蔬菜宝宝，好吗？”
（幼儿七嘴八舌说开了）
⒉认识篮子里蔬菜的颜色和外形
①“哦，*老师知道有的小朋友以前见过这些蔬菜宝宝，好，那就请你们来说说你认识的蔬菜宝宝，好吗？”
②幼儿从篮中取出蔬菜后，请他们说说这是什么？（请四名幼儿分别来说说）
幼儿将取出的蔬菜分别展示于桌面上。
③“刚才有四个小朋友上来看过这些蔬菜宝宝了，蔬菜宝宝很高兴的，但是，刚才它们悄悄地和*老师说，它们想和我们班所有的小朋友都做好朋友，那你们想不想呀？好，那边的四张桌子上老师也为你们请来了这几位蔬菜宝宝，请你们每个小朋友都去和它们做好朋友，去看一看、摸一摸、闻一闻它们，好吗?”
④“刚刚看完了蔬菜宝宝，*老师想问问看你们，在这些蔬菜宝宝中，你们自己喜欢哪种蔬菜宝宝？为什么？”（引导幼儿从颜色、外形、触摸感等方面来说）
“嗯，刚才几位小朋友回答的很好。”（给孩子以适当的鼓励）
⑤“那老师再请你们看一看丝瓜与黄瓜，胡萝卜与白萝卜，它们有什么不一样的地方吗？”（引导幼儿从触摸觉、颜色来回答）
“那胡萝卜和白萝卜有什么地方是一样的吗？”（它们都是萝卜）
“嗯，丝瓜宝宝和黄瓜宝宝长的真漂亮，你们想不想知道它们里面是什么样的，它们身体里面有什么，老师把它们切

开来，请你们看看是不是一样的，里面都有什么？（里面都有籽）
“嗯，你们观察的真仔细，蔬菜宝宝很高兴，那你们以前吃过黄瓜和丝瓜吗？在家里爸爸妈妈是怎么做的呀？好吃吗？”
“下面，*老师就请你们来尝一尝黄瓜和丝瓜，吃的时候感觉一下它们有什么不一样的地方，等会来告诉*老师，好吗？”（请幼儿品尝凉拌黄瓜和炒丝瓜）
“尝完了黄瓜和丝瓜，我要请小朋友说说了，这两样蔬菜宝宝吃在嘴里感觉有什么不一样吗？”（引导幼儿说出脆和软这点特征）
⒊游戏：“欢迎你来认识我”
“我们看过了蔬菜宝宝，尝过了蔬菜宝宝，接下来蔬菜宝宝还想和你们玩一个游戏，你们愿意吗？”
（教师拿出十张卡片，正面朝下，放于桌面上，请传到动物的幼儿上前翻看，要求说出卡片上蔬菜的名称。）
“*老师来敲小铃，铃声一停，拿着小动物的小朋友就上来翻卡片，并且告诉大家卡片上蔬菜宝宝的名称，好吗？
⒋再认识两种常见的蔬菜（土豆、青菜）
“在蔬菜宝宝的世界中，除了我们今天认识的这四位蔬菜宝宝以外，我们还吃过很多有营养的蔬菜宝宝，今天*老师还另外请来了两位蔬菜宝宝，请你们看看，认不认识它们。”（教师分别从外形、颜色上来告知它们的名称）
“那我们为什么要吃蔬菜宝宝呢？你们喜不喜欢吃蔬菜啊？”（引导幼儿蔬菜含有丰富的营养，我们要多吃蔬菜。）
⒌结尾
“今天，我们班的小朋友认识了好几位蔬菜宝宝，蔬菜宝宝也玩得很开心，它们说下次还要来玩，那下次*老师再请更多的蔬菜宝宝来玩，好吗？我们和蔬菜宝宝再见！”

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