断奶对于宝宝来说，意味着食物品种和喂养方式的变化。不同年龄段的宝宝断奶后，饮食上要注意的细节也是不同的。
》3个月断奶
对于3个月内的宝宝来说，母乳是最完美的食物。但是有些妈妈，由于自身的各种原因，无奈不能给宝宝母乳喂养。
>>给宝宝的饮食建议
这一时期还不能给宝宝添加辅食，所以要选择适合宝宝阶段的婴儿配方奶粉，并且不要经常更换。
》3～12个月断奶
这一时期由于工作等原因，一些妈妈会选择给宝宝断奶，但是专家并不建议这样做。即使是上班族妈咪，也可以早、晚给宝宝喂奶。
>>给宝宝的饮食建议
4个月以后宝宝就可以添加辅食了。添加辅食时建议一样一样添加，添加一种食物后，观察3～4天3，确定没有过敏或其他症状后，再添加另一种食物。
调味品也是从一开始的零添加到后面的少量添加。因为这个阶段，宝宝的味觉特别敏感，饮食习惯从这个时期逐步养成。所以宝宝的辅食一定要和大人吃的食物分开烹调。
>>推荐给宝宝的食谱
*5～6个月宝宝：蛋黄泥食材：鸡蛋一个
做法：将鸡蛋煮熟，剥壳去蛋白，取1/4个蛋黄用勺子压碎，加少许温开水拌匀即可。
营养特点：蛋黄中含维生素D，维生素D与钙的摄入息息相关，而母乳中几乎没有，宝宝身体中的维生素D仅能满足4个月的需要。所以，蛋黄非常适合这个月龄的宝宝。另外，蛋黄中还含有对宝宝智力发育有帮助的DHA和EPA。且蛋黄颜色鲜亮容易被宝宝接受。
*7～8个月宝宝：番茄猪肝泥
食材：猪肝、番茄、盐、糖
做法：
1.将新鲜的猪肝洗净，去筋膜，切碎成末，番茄洗净，去皮，捣成泥；
2.把猪肝末和番茄泥搅拌均匀，放入蒸锅，大伙蒸5分钟至熟；
3.取出碾细，加入适量盐、糖拌均即可。
营养特点：猪肝中的营养素含量丰富，含宝宝需要的脂溶性的维生素和铁、锌等矿物质，但在挑选的时候一定要注意其新鲜程度。番茄中的维生素和膳食纤维很丰富，对于便秘和感冒有较好的预防作用。
*9～10个月宝宝：山药羹
材料：山药、米、枸杞
做法：
1.山药去皮，洗净，切小块；米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用；
2.米和山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。
营养特点：山药健脾益气，在宝宝消化功能完善的阶段有良好的作用，可以促进宝宝的食欲。
*11～12个月宝宝：清蒸豆腐丸子
材料：豆腐、鸡蛋、葱末、盐
做法：
1.把豆腐压成豆腐泥，生蛋黄打在碗里，拌均匀；
2.将蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐均匀，揉成豆腐丸子，然后上过蒸熟即可。
营养特点：豆腐中的钙含量比较高，而且蛋白质比较丰富，多给宝宝吃豆腐，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力，并有解毒作用。但豆腐所含的人体必需的蛋氨酸含量较低，如果单独食用，蛋白质利用率低，如搭配蛋类和谷类就比较好。
》一年后断奶
>>给宝宝的饮食建议
这个时期宝宝已经可以吃很多辅食了，所以辅食的丰富和多样化是妈妈们要注意的问题。对于在长牙的宝宝，妈妈们要准备一些可以锻炼小牙齿的食物。
>>推荐给宝宝的食谱
玉米菜心
材料：玉米粒、油菜心、香油、盐
做法：
1.玉米粒、油菜心分别洗净，入沸水中煮熟捞出装盘；
2.在玉米粒和油菜心中拌入香油和盐即可。
营养特点：玉米种含有丰富的维生素A、叶黄素和丰富的不饱和脂肪酸，这对宝宝的智力很有好处。而且有才的菜叶属于深色蔬菜所以其中的维生素和膳食纤维也都比较丰富，对于宝宝的肠道会很有好处。

详细内容，请关注2012年第9期《亲子》（0-3岁育儿宝典），邮发代号：28-321

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/1034792.html

相关阅读：