食物中残留的有害物质会对人体造成很大的危害。因此如何保护婴儿这一敏感人群免受有害物质的伤害，是婴儿食品制作过程中的重中之重。

　　所以好的大品牌公司对婴儿食品的生产过程要求特别严格。

　　首先是选材，对原材料的选择有严格的把关，对农药的残留物有严格的检测，确保食品的安全。大品牌的公司会遵循国际上严格的HACCP质量控制程序（危害性分析和关键控制点）来控制生产过程中可能危害产品质量的关键点，包括物理污染、微生物污染和化学污染。确保最大程度保留食物的营养和天然口味。

　　婴儿米粉生产过程的关键质量控制

　　1、 精选优质大米、排除异物

　　2、 高温杀菌，确保食物安全

　　3、 多重检测，无异物污染

　　4、 产品符合质量标准要求

　　瓶装婴儿食品生产过程的关键质量控制

　　1、 专业严格的原料产地管理

　　2、 精选优质新鲜原料，专业实验室分析检查

　　3、 严控工艺温度及时间，专业蒸煮、锁住营养

　　4、 多级研磨，质地细腻，易消化好吸收

　　5、 真空无菌保鲜，不添加防腐剂，优质营养

　　各位妈妈们在选购婴儿食品的时候，记得要对照以上的生产工序哦，在购买婴儿食品的时候，也需要注意以下几点：

　　1、 选择具有知名度的，有品质保证的大公司品牌

　　2、 依照宝宝的月龄来选择适合的相应年龄段的产品

　　3、 注意产品的保质期及使用方法

　　4、 注意外包装是否完整（重要！！），瓶装食品的瓶盖是否凸起（真空无菌保鲜的婴儿食品可以用这个办法检测出来，凸起的话就不要买啦！）

　　另外，在保存婴儿辅食产品的时候也要注意以下事项哦！！

　　1、 米粉不要存放在冰箱内，应置于阴凉干燥处密封保存

　　2、 米粉开盒、开袋后可放入米粉密封盒中保存、或用密封夹封口保存??（小心虫子爬进去！）

　　3、 瓶装产品按需要用干净的勺子分次量取，避免用喂食宝宝的勺子来直接取用瓶装产品！以免宝宝的唾液引起食物变质

　　4、 未吃完的瓶装产品应放入冰箱内，三天内吃完。

本文来自：逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/1074597.html

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