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圣诞节因野生蓝莓而甜蜜

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆


不必漫天飞雪,商家店堂内外大大小小的圣诞树和各种笑容可掬的圣诞老人,都在向人们提示:圣诞节要来了。在所有的洋节中,圣诞节最为国人所推崇。有人在这个节日里花钱,也有人想利用这个机会赚钱。我要在这个节日里带你寻找一些特别的“甜蜜”给自己或者给家人。

  我说的甜蜜,全部来自一种神奇的水果----天然的北美野生蓝莓。她是世界上第一号超级抗氧化剂水果,果实中富含花青素。经常食用北美野生蓝莓可以对抗体内多余的自由基,长期使用可以收到防癌抗老化的效果。而且和其他水果、蔬菜相比,只有北美野生蓝莓对提升运动技能有作用,更加能有效地预防老年痴呆症。不仅如此,北美的野生蓝莓还可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能,并且能抑制癌症的各个阶段。此外,还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒的有效成分,增强对传染病的抵抗力。所以在欧洲甚至把它当作止泻药和感冒药来使用。目前各国医药专家所推行的预防医学政策,都建议民众每天能够食用至少每天五种不同的蔬菜或水果,再加一份高抗氧化力的野生蓝莓,可收到抗老抗癌等的潜在健康效果。

  也许你在超市中见到过这种神奇的“甜蜜”水果;也许你在无意中品尝过类似的“甜蜜”水果;也许你还不知道,这种神奇水果可以直接吃,也可以加在点心面包里吃,也可以当作饮料喝,更可以。。。。。。。她,能带给我们很多种甜蜜。

  甜蜜一:“酸”的甜蜜

  野生蓝莓酸奶,顾名思义,即富含了酸奶本身的营养,又富含了野生蓝莓的抗氧化成分。既能帮助你的肠道和皮肤排毒,又能增进你的眼睛视力。如果买不到直接生产好的野生蓝莓酸奶,不妨去超市买瓶北美野生蓝莓果酱或果脯,在你日常喜欢吃的酸奶中添加一些,你能品味到和往常的酸奶不一样的甜蜜。

  甜蜜二:“冷”的甜蜜

  冰冷的甜蜜,来自单体冷冻的北美野生蓝莓。虽然乍一听会觉得口味过于冰冷,但其实单体速冻的浆果可维持两年以上的冷冻状态,而不丢失北美野生蓝莓的风味和营养价值。北美野生蓝莓被采摘下来后的数个小时内,栽植者会在田里使用风选机清除野生蓝莓的叶子和细枝,之后进行清洗。再采用单体速冻法(IQF)冷冻,将数百万浆果快速保留其口味、营养成分和抗氧化能力。在进口超市里买到这种营养美味的水果后,添加在你喜欢的饮料或冰沙中,就能自制野生蓝莓圣诞特饮和家人一起分享。

  甜蜜三:“热”的甜蜜

  用野生蓝莓果酱作为原料,能为家人烘烤一个营养美味的蛋糕或馅饼;用野生蓝莓新鲜水果,借用搅拌机能DIY野生蓝莓汤;还可以在你烹饪圣诞火鸡时,添加野生蓝莓果酱或者新鲜的野生蓝莓水果,让圣诞火鸡更加营养。

  还有很多种甜蜜,其实你都能找到。因为很简单,只要你在日常生活的饮食中,能记得加上一些野生蓝莓,就可以让野生蓝莓这种神奇的水果,润物细无声般地强健你和家人的身体。这个圣诞千万别错过野生蓝莓,让她来甜蜜你和你的家人!


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