学龄前儿童吃饭会有很多坏习惯,这些习惯会影响到孩子的饮食健康,导致危害到成长发育。所以,家长要及时改正宝宝吃饭的坏习惯,而培养孩子吃饭的好习惯。
宝宝吃饭的坏习惯
不吃早饭损害身体
最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。
4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当。这也会影响到他们智商和体力下降。
早餐为开始新的一天补足营养和能量,取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
经常吃汤泡饭
许多宝宝喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者一些家长干脆直接将饭泡进汤里,喂给宝宝吃。而这种吃法很不科学,不利于宝宝身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,对于本身消化系统就比较薄弱的宝宝来说是更不利的。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响宝宝身体健康。
不注意各种颜色的食物相结合
应使各种颜色搭配并变换花样。宝宝对食物的颜色情有独钟,艳丽的颜色更加能够加强宝宝的食欲。
饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。
不清楚有益脂肪和有害脂肪
宝宝对脂肪的摄入也要有讲究。过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加宝宝患病的危险。
相反,植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油更加有益健康。
另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是宝宝不要过多食用油炸食品的道理之一。
不认识盐的危险
小宝宝的食物以清淡为主,要少量添加盐量。并且宝宝最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。
冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会有害于宝宝的健康。宝宝应尽可能注意这类食品的进食量,特别是对一些特殊食品要尽量避免食用,如饭后甜食。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用,如蔬菜汁和水果。
不注意强健骨骼
宝宝的成长过程中骨骼一直是需要补钙。不要认为宝宝的个头已经达到标准水平了,就不需要补钙了。
钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪,尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等),但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。
那么,家长要如何培养孩子吃饭的好习惯呢?
培养孩子吃饭的好习惯
拟订规则
规则不是父母单方面订立的,而是与孩子讨论后的结果。例如你可以告诉孩子:“妈妈很不喜欢吃饭时,有人把餐桌弄得乱七八糟。你来告诉妈妈,如果以后在吃饭的时候发生这样的事,妈妈应该怎么办?”然后让孩子发表意见。也许他会说:“可以打他屁股”、“可以不让他玩玩具”或者“可以不让他吃饭”等。无论孩子提出什么样的惩罚方式,妈妈最好将它们记下来,写在卡片上,再把时间记上。
一旦他重犯错误,你再清楚地重复给他听,这样的过程就是“订规则”。如果以后再有类似的情况发生,那么就要按照规则来做。合理的规则是培养孩子良好用餐习惯的基础。
充足的餐桌用具
父母最好为孩子准备好餐桌上必需的用具,如一张适合他高度的椅子、围兜,在椅子底下垫一张一次性餐布,这样可以免去一部分家务的困扰,也可以培养孩子爱清洁的餐桌礼仪。小椅子和围兜最好带有小动物花型,这样的东西会使孩子有亲切感。每次吃饭时,妈妈可以说:“宝贝,小鹿的椅子等你快上去呢。”或者:“小鱼的勺子等你快快张开嘴。”或者:“小猫咪的小碗要和你比赛呢。你快把它的饭吃进肚子啊。”
细心加耐心
或许有些妈妈已经尝试过和孩子一起订规则,但是发现孩子无法一下习惯这些规则。
强迫进食要不得
建立餐桌礼仪最大的禁忌是:强迫孩子一定吃完碗里的食物。
营造愉快的用餐气氛
首先避免把用餐时间变成父母训话或挑剔的时间。妈妈们不妨在餐厅里摆上一些鲜花,铺上色彩温馨的有动物图案的桌布,播放轻柔舒缓的音乐,舒适良好的环境有助于孩子愉快用餐。
家长们,快来改正孩子吃饭坏习惯,培养吃饭好习惯吧。
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