从宝宝吃第一勺辅食开始，逐渐变成像成人一样吃饭，需要经过很长的过程。在给宝宝喂食辅食的过程中，妈妈们总有这样那样的困扰。我们就从第一次给宝宝吃辅食讲起，希望能给妈妈做个参考。
宝宝开始吃辅食是在4-5个月的时候，能够把近乎液体的流质辅食囫囵吞咽下去。慢慢的，根据宝宝咀嚼能力和消化能力，妈妈要逐渐改变食物的形态，从流质到固体，从小粒到大块，再就是逐步增加喂辅食的次数和食物量。这些都要根据宝宝的实际情况，因人而异进行喂养。妈妈平时要注意观察宝宝对辅食的接受程度，采取不同的喂养应对。第一次喂辅食时，妈妈请放轻松，让宝宝吃得开心才是第一位的。
可以开始喂辅食的3个信号
脖子能够灵活转动
把着宝宝就能坐稳
看到大人吃东西，也表现出很馋的样子，把吃的东西给他看就会张嘴
在正式给宝宝喂辅食前，妈妈可以尝试用勺子给宝宝喂母乳或配方奶，让宝宝开始习惯用勺喂养。一直给宝宝吃奶瓶的话，等到要吃辅食的时候宝宝可能会对勺子产生抵抗。
第一种辅食食物推荐
推荐铁强化米粉，首先因为米粉易吸收，且很安全，不容易引起过敏。其次，宝宝快速的生长发育需要很多的铁，而宝宝从妈妈身体内带来的铁在出生3-4个月的时候就差不多已经消耗殆尽了，可乳类食品中铁的含量又很低，所以推荐强化铁元素的营养米粉。可以用配方奶、母乳或是稀释过的苹果汁。苹果汁含维生素C，能帮助米粉中的铁被宝宝吸收。
每天吃一至两勺，等宝宝完全习惯后，再逐渐增加稠度，厚一点儿，并且可与已尝试过的其他食品单独混合，如胡萝卜泥、蛋黄等食物。
开始给宝宝喂辅食了
可以把市售的营养米粉和母乳放在碗里面进行冲调搅拌，也可以使用配方奶来代替母乳，但请不要使用牛奶。因为2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶，也不要用鲜牛奶冲调米粉，最主要的原因在于鲜牛奶的成分与配方奶、母乳都不同，太早给宝宝喝鲜牛奶会使肾脏负荷太大，同时鲜牛奶中的铁质不易被吸收，如果要冲调米粉建议还是以母乳或配方奶为好。
米粉也可以自己在家制作，把米煮熟成饭，加适量的奶，放入搅拌机里搅打成稀糊状的米糊。另外，对于1岁以内的宝宝而言，糖分、盐分的摄入量是需要爸妈严格把关的，这些调味料都会加重宝宝的负担。不要用自己的口味来推测宝宝的喜好，害怕米粉或者是配方奶没味道而自作主张地加入糖或炼乳，这其实是不对的。宝宝的味觉与成人的味觉不相同，成人认为淡而无味，对宝宝而言仍是可口的。
米粉准备好了以后，将宝宝维持坐姿或是让宝宝坐在婴儿椅上（请先确认已经用带子绑好宝宝了），以免宝宝噎着了。用勺子来喂宝宝，但宝宝把头转开或是哭起来的话，那就表示他尚未准备好要进食辅食。可以过两天再做相同的尝试。
宝宝可能会把食物在嘴巴里含过来、含过去，或是反复地用舌头去感觉他口中的食物。但没关系，这也是宝宝学习活动的一部分，你就和宝宝一起感受其中的乐趣就好了。
如果发现宝宝添加米粉之后大便干燥、便秘，可以让宝宝多补充些水分，或者调整米粉与水的比例以让米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加苹果泥、香蕉泥帮助宝宝消化。
每次只给宝宝尝试一种新食物，你才能判别哪一种食物会对宝宝造成过敏的反应。而就现阶段的宝宝而言，婴儿米粉应该是最好的选择。如果某种食品对宝宝而言会产生问题，宝宝将会出现呕吐或是有起疹子的现象，甚至可能有腹泻的情形产生。
本阶段，不要让宝宝吃任何可能会噎着他的食物。所有给宝宝吃的东西都应该是松软稀薄的，不是软的就要先磨成粉，要让宝宝不用嚼就可以吞咽才行。
第一次给宝宝吃辅食，总是吐出来
一放到宝宝的嘴里就吐出来，再放进去的时候又吐出来，反复了很多次。还要继续喂吗？
一开始要用不含任何固体粒的稀薄流质，用婴儿匙一勺一勺喂给宝宝。一开始的时候，宝宝可能不会闭嘴，所以流质会从嘴旁溢出来，这时妈妈可以用匙把这些再喂到宝宝嘴里去。反复几次后，宝宝就能慢慢闭上嘴把流质吞咽下去了。
看宝宝还想吃，第一次只能吃一勺吗？
第一次吃辅食，宝宝似乎很喜欢吃，只能吃一勺吗？多给宝宝几勺可以吗？
第一次吃两三勺即可。就算宝宝爱吃，想多吃也要慎重，不能给宝宝太多，以免宝宝消化不好。
宝宝完全不肯吃辅食
喂辅食的时候，宝宝就会转过头，或者抓着勺子不放，有时推挡不过还会哭起来。真不知该怎么办。
不要勉强宝宝，可以再过一两周再尝试。第一次喂辅食，宝宝当然会不习惯，不要太勉强，要体谅宝宝。要让宝宝以快乐的心情接受新生事物才是最重要的。妈妈也要放轻松，以很好吃、真乖来哄宝宝吃下去。或者换其他人来试喂宝宝，有时换个人来喂就能成功哦。如果这样还是不行，只好过段时间再试试看了。
第一勺以对宝宝肠胃没有任何负担的米粉开始。第一天只给宝宝喂一两勺，之后观察宝宝的情况，第二天、第三天可以增加至两三勺，慢慢增加。4-5天时，可以在米粉里增加蔬菜泥，习惯之后可以增加蔬菜的种类。
米粉以外的辅食推荐
当宝宝习惯米粉之后，可以尝试以下辅食哦--
香蕉奶粥：把剥了皮的香蕉剁碎，加适量的配方奶，用慢火煮。
土豆团：把土豆煮熟，用搅拌机做成土豆泥，并与蔬菜汤拌匀。
注意要把食物制作成宝宝容易吞咽的光滑状态，一开始要避免使用土豆和香蕉以外的食材。
吃辅食之后，宝宝便秘了
感觉宝宝开始吃辅食之后，就有便秘现象，该怎么办？
刚开始喂辅食，肠内环境有很大改变，所以宝宝会有便秘现象，也有宝宝的便便会变稀。等到两三周宝宝习惯辅食之后，就可以恢复到正常状态。有这种现象也可以继续喂辅食，不过，可以注意给宝宝喂一些有调节肠胃功能的食物。
熟练后糊状食物推荐
1个月之后，宝宝就能很熟练地吃辅食了，等到一顿能吃10小勺的时候，可以每天喂两顿，并把以水分为主的流质食物转变为减少水分的糊状食物。
南瓜粥：取10克捣碎，再和3大匙蔬菜汤搅拌在一起。
豆腐脑：取15克豆腐脑，加入2大匙肉汁拌匀。
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