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特色美食:奶酪番薯排(图)

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆


  奶酪番薯排

  特色

  营养补充站:31g脂肪,19g蛋白质,46g碳水化合物

  用料

  洋葱 100g

  番薯 800g

  塔列齐奥奶酪 150g

  芝麻 100g

  橄榄油 30ml

  盐 适量

  做法

  1. 将锅中加入适量的水,沸腾后加入少许的盐和番薯片煮制10分钟,然后将番薯沥干水份备用。

  2. 再将洋葱(绿皮为佳)切成0.5cm的圈,放入盐水中略抄一下。

  3. 把煮好的番薯片均匀的涂上一层橄榄油,再沾上一层炒好的芝麻(见小图2)。

  4. 在烤盘中垫上一层油纸,把沾好芝麻的番薯片放靠烤盘上,再把洋葱圈和奶酪块放到番薯上,用另一半沾好芝麻的番薯片盖在上面,并用牙签穿好固定。

  5.烤制:将加工的奶酪蔬菜排放入已预热好的烤箱中,用160度烤制5分钟即可。

  小贴士

  可用色拉油代替橄榄油,可用山羊奶酪代替塔列齐奥奶酪。


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