·牙齿不齐

　　广州医学院第二附属医院口腔科周少云主任介绍，从考古中发掘的化石来看，古代猿人普遍牙齿排列整齐，这是因为他们吃的都是“生猛海鲜”，每日用牙撕、拉、啃、咬，使颚骨发育充分。而现代人食物相对较精致，所需的咀嚼力量较少，根据“用进废退”的原理，颚骨也就长得相对较小。颚骨与牙齿的关系就好像是树苗与土地，有充足的土地空间，树苗才可能排列整齐。古代猿人的“土地”足够，所以“树苗”整齐有序。而现代人口腔中“树苗”即牙齿数目不变，“土地”颚骨却不够用，就难免造成牙齿相互拥挤冲撞，上下牙齿咬合错位的现象。

　　可是，现实生活中很多人不明白这个道理，有的父母带着牙齿东倒西歪的孩子前来看病，细问之下，原来，妈妈平时连苹果都不给孩子吃，要吃只吃榨好的苹果汁，以为这样才能保证不伤牙齿。其实，常咀嚼硬食不仅让牙齿有序，也促使牙齿自洁，可减少牙龈炎等病的发生率。

　　·智力下降

　　“吃软不吃硬”给孩子带来的负面影响远不止于牙齿，还有大脑。我们所讲的对大脑进行刺激，不但是要让大脑去思考问题，而且包括咀咬食物时对大脑的刺激，两者对大脑有益。只吃软，头脑变得痴呆。咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多，促进大脑发育。

　　·视力受损

　　研究人员指出，日常饮食不注意很好地咀嚼，会造成视力下降。视力是由相当于透镜的晶状体与睫状肌的活动进行调节的。肌肉力量不十分发达的话，会对视力产生影响。饮食生活中长期不咀嚼，面部的肌肉力量变弱，晶状体的调节机能就不能很好地工作，结果视力就自然会减弱。调查发现，喜欢吃硬食物的孩子视力往往都很好。常吃不需咀嚼的软食的学生，视力差的特别多，所以常给孩子一点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。

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