苦参鸡蛋汤
苦参可清热解毒;鸡蛋润燥和胃、解毒。此汤有清热除湿、解毒润燥的作用。用于婴幼儿湿疹、奶癣很适宜。
原料:鸡蛋1个,苦参30克,红糖30克。
制作:先将苦参浓煎取汁,去渣;再将打散的鸡蛋及红糖同时加入,煮熟即可。饮汤每日1次,连用6天。
特点:本汤虽有苦味,但糖甜蛋香,婴儿不会拒食。
金银花蜜汁米酪
杏仁、绿豆、蜂蜜都是消暑、祛毒、清热之佳品。宝宝夏季易发生脓疱疮、湿疹,吃此品能清热利湿,养血祛风,抑制多种细菌和病毒对皮肤的侵害,还能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒,杀虫止痛,治皮肤瘙痒。
原料:杏仁50克,绿豆100克,粳米100克,糯米100克,金银花100克,蜂蜜200克,白矾少许。
制作:1.将绿豆用凉水泡一个小时,然后煮熟,去皮过罗(煮时加少许白矾);杏仁用开水泡一下,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米用凉水泡一个小时,用粉碎机粉碎;金银花用开水泡一个小时,用其汁。
2.先把绿豆下锅烧开,然后倒入其他原料,不断地搅动;开锅后加入蜂蜜,放凉倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。
特点:甜、凉、鲜、微苦。
绿豆粥
绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹的宝宝食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显的宝宝适用。
原料:绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
制作:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥;粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
特点:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,宝宝爱吃。
苡仁饮
本饮料有清热利湿、健脾和中的作用,适合湿疹患儿常服,每日1剂(根据婴儿大小而定量),分数次喂服。
原料:苡仁30克,冰糖适量。
制作:苡仁(粒大饱满色白者为佳)用水浸泡一夜,除去苡仁特有的难闻气味;次日把水滗干,加8倍水,用沙锅置文火上;煮至快软时,加入适量冰糖即可。此饮还可加粳米煮粥食用,功用与苡米同。
特点:甜香、糯软,细腻无异味。
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