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教你做3道宝贝辅食营养食谱

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆


茄汁松仁鸡茸

原料:鸡肉、松仁、白糖、黄酒

制作方法:

1.将鸡肉洗净后放入绞肉机内绞两次使之呈肉糜状,并将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀。

2.把调好的鸡茸放在水中氽一下待用。

3.在洗净的油锅内放入油,等油热后放入松仁煸熟,再将氽过的鸡茸放入其中一起煸,等烧熟后放入茄汁和味精即可。

蜜汁红芋

材料:红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克。

步骤:

1.选橘黄色红芋洗净去皮,削成两头尖的块。

2.砂锅底部放竹箅加水、放冰糖在火上熬化,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时。

3.汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。

番茄豆腐(适合13-15个月宝宝)

材料

红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙

做法

·番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。

·起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。

小小叮咛,大大贴心

1.番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素,加热炒过后的吸收效果较好。

2.豆腐属于黄豆制品,其中所含的蛋白质相当优质,被称为素食中的“肉类”。

3.用剩的豆腐放入碗中,再加入开水冷藏,容易保鲜。


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