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特色美食:莓子酱(图)

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆


  莓子酱

  特色

  营养补充站:16g脂肪,8g蛋白质,40g碳水化合物。

  用料

  柠檬汁 15ml

  什锦莓果 800g

  盐 3g

  蛋白 3只

  糖 70g

  椰子粉 50g

  做法

  1. 将莓果、柠檬汁混合均匀,放入烤盘中。

  2. 蛋白加盐用搅拌机打出泡沫,再加入一半的糖,继续搅拌直到泡沫消失,并逐渐变稠;再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。

  3. 将混合物放入表花袋中,并在莓果上挤出各种花纹,然后把剩下的椰子粉撒在上面。

  4.烤制:把烤盘放入已预热的烤箱中部,用220度烤制10分钟。

  小贴士

  可用3汤匙椰味甜酒代替柠檬汁使用。


本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/479797.html

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