莓子酱
特色
营养补充站:16g脂肪,8g蛋白质,40g碳水化合物。
用料
柠檬汁 15ml
什锦莓果 800g
盐 3g
蛋白 3只
糖 70g
椰子粉 50g
做法
1. 将莓果、柠檬汁混合均匀,放入烤盘中。
2. 蛋白加盐用搅拌机打出泡沫,再加入一半的糖,继续搅拌直到泡沫消失,并逐渐变稠;再拌入剩余的糖和2/3的椰子粉搅拌均匀。
3. 将混合物放入表花袋中,并在莓果上挤出各种花纹,然后把剩下的椰子粉撒在上面。
4.烤制:把烤盘放入已预热的烤箱中部,用220度烤制10分钟。
小贴士
可用3汤匙椰味甜酒代替柠檬汁使用。
本文来自:逍遥右脑记忆 http://www.jiyifa.net/youjiao/479797.html
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