烫面团120克，猪肉馅60克，香菇、菠菜、胡萝卜各30克，鸡蛋1个，植物油适量，食盐、酱油、姜汁、香油各少许。
烹饪用具：
蒸锅
烹饪时长：
25分钟
DIY
1.将面团分成若干小剂子，擀成饺子皮。
2.猪肉馅剁细，拌入酱油、姜汁、食盐、香油，调匀做成馅料。
3.菠菜洗净，烫软，过凉水后切碎；鸡蛋打散，加少许油炒熟，切碎；胡萝卜洗净，去皮切碎；香菇去蒂，泡软，切碎。
4.将饺子皮包入少许肉馅后，折出四等份方格，每格填入一种颜色的原料，依次做完所有面剂。
5.蒸锅上火，加适量水烧开，大火蒸12分钟即可。
营养小语：这款蒸饺营养全面、色彩鲜艳、造型别致，极具节日气氛，还能使宝宝食欲大开。
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