北京朝阳医院营养师 宋 新
水是人体中含量最多的营养素,也是人类机体赖以维持最基本生命活动的物质。我们每天都要喝水,而且在不同的健康状态下喝水应有不同。
起床后,喝杯温水。清晨喝水能稀释血液,排毒润肠。清晨是最需要补水的时候,经过一整夜的“禁水”,再加上身体一直在丢失水分,所以此时机体处在缺水状态:血容量下降,血黏度上升。起床后喝一杯水,有助于稀释血液,帮助肝肾代谢,排除废物。同样血液循环不好的人,晚上临睡前也要适当喝水,以减少血液黏稠度,降低心脑血管疾病的风险。
想减肥,餐前喝杯水。餐前喝水能够减轻饥饿感,减少食物的摄入量。
加强消化,餐后喝水。餐后半小时喝些水,可以加强身体的消化功能,帮助脂肪代谢。
吃得过饱,喝山楂水或柠檬水。吃得太饱了,或者油炸食物、高脂肪食物吃太多了,可以喝些山楂水或柠檬水,既可提神又能消脂减肥。
吃咸了,喝淡豆浆或柠檬水。饭菜吃咸了,最好多喝纯水或柠檬水,尽量不要喝含糖饮料和酸奶,另外,还可以选择淡豆浆,其含有较多的钾,有利于促进钠的排出。
便秘时,喝点蜂蜜水或者果蔬汁。它们含有丰富的果糖,果蔬汁还有不少可溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动。
感冒时,大口喝水。处于感冒发烧等感染性疾病中,或者有泌尿系统炎症或是高尿酸血症患者,都要主动大量饮水。人在焦虑、烦躁时,交感神经兴奋,体内代谢旺盛,产热增多,这时也需要多多喝水。
腹泻,喝些淡盐水。可以补充由肠道丢失的水分和盐,维持电解质的平衡。但心功能、肾功能不好的人以及有高血压的人不适合喝淡盐水。
胃寒,喝红茶、姜糖水。胃寒的人要少喝性寒的绿茶、凉茶、果汁,可以喝暖胃的红茶、姜糖水。
看电脑时,喝菊花茶。常用电脑的上班族如果不喜欢喝白水,可以泡菊花茶来喝,对改善眼睛疲劳很有益处。
运动时,要少量多次饮水。运动补水要遵循预防性补充和少量多次的原则,运动前、中、后都要补水。这样可以避免一次性大量补水对胃肠道和心血管系统造成的负担。运动时间不超过60分钟,可补充纯水,大于60分钟则应补充运动饮料。
牢记时间表,补水讲细节
近日,MSN健康综合多项研究,为大家制定了一份补水时间表。
早8:00,起床后马上补水。
一项德国研究发现,早起喝下半升水,有助激活一天的新陈代谢,并冲洗身体内部系统。
早9:30,喝牛奶。
早餐喝杯奶,不但能补充蛋白质,还能构建强壮的骨骼,并防止小腹赘肉的形成。
早11:00,给水瓶续水。
美国饮食学会发言人贝芬妮·泰勒说:“在办公室期间,最好喝下一升水。”所以,每天应给自己的水瓶至少续1—2次水。
中午12:00,别喝汽水。
如果无糖苏打汽水是你午餐的搭配饮料,那最好把它换成纯水。根据2012年发表在《普通内科杂志》上的一项研究,常喝无糖汽水会增加患心脏疾病(包括中风)的几率。
下午1:00,观察尿液。
上厕所时观察自己的尿液,是检查补水是否充足的最好办法。“补水充足的话,尿液是清澈或浅色的,”营养饮食学会发言人玛丽莎·摩尔说。别忘了回到工位时,把水瓶再灌满。
下午5:00,给肌肉补充水分。
健身前喝杯水,能让你更好地完成傍晚的健身课程。
晚上7:00,喝酒时记得补水。
如果下班后想喝上两杯,最好往酒里多加冰块。(邓晓瑛)
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